Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Snow Whitty]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Μιχαλάκη στάσου , τούρτα!!

:143:

Eσυ Νικολακη, καλα θα ηταν να ξεκιναγες εκεεεινη τη γυμναστικη...:137:

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Γυμναστική;
Κι εγώ γράφτηκα σε γυμναστήριο εδώ και δύο εβδομάδες και δεν είδα καμία διαφορά.
Εκτός να πρέπει να πηγαίνω κιόλας εκεί.
Λες;

 

[JOHN MARKOU]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

:204::204:

 

[exile]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Απαισιο ψαρονεφρι

...με συνοδεια αυτο...

 

[argi]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

ντοπια (απο το βοσκο) γιδα με τραχανα
αυριο θα την φαω,
σημερα ειχε μπαγκετα με ψιλοκομενη ντοματα κατικι ριγανι στο φουρνο

 

[argi]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

και ενα παλιοκρασο απο την χιλη .....(δωρο)

 

[Nick Arvanitakis]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

:143:

Eσυ Νικολακη, καλα θα ηταν να ξεκιναγες εκεεεινη τη γυμναστικη...:137:

Ποτέ δεν την σταμάτησα...

 

[panosop]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Πολύ χαμηλή είναι.
Ή ο ψητάς θα είναι πολύ κοντός.

 

[argi]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

η κεραια μας μαραν

 

[stathis]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

η κεραια μας μαραν

Xωρις μούσικα δεν λεει..

 

[noble]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Ντροπή τέτοιος θρύλος να καταντήσει bbq. Κάποιοι δεν σέβονται τίποτα :401:

 

[Pin]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Μια πίτα χωρίς όνομα.


- Πρώτα φτιάχνουμε τη ζύμη.

Spoiler

- Ανοίγουμε το φύλλο.

Spoiler

- Βάζουμε μέσα ζαμπόν, λουκάνικο σε κομμάτια, edam, κασέρι, λίγη φέτα τριμμένη, ντομάτα και φρέσκο κρεμμύδι, λίγο γάλα.

Spoiler

 

[Pin]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

- Τυλίγουμε

Spoiler

- Ψήνουμε

Spoiler

μετά από 45 λεπτα...

Bon Appetit!

Spoiler

 

[Zizik]

 

[Pin]

Απάντηση: Re: Τι θα φατε σημερα..................

Είναι ζεστή ακόμα. Να σου στείλω με acs?

 

[Pin]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Ξέχασα na σας πω ότι μπορούμε να βάλουμε μέσα σύγκλινο και chilly πιπεριά.:103:

 

[JOHN MARKOU]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Το σύγλινο ψιλοκομένο , μαζί με την" σάλτσα του"?

 

[argi]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

συγνημη δηλαδης
αλλα το φυλλο που ανοιγεις ειναι κανονικο
και το ψημενο δειχνει κουρου .....κρουασαν ....καντως οχι φυλλο ιδιο με το πιο πανω..........
Και τα λεω αυτα γιατι ανοιγω φυλλο......(πιτσας και για πιτες)

 

[Pin]

Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

συγνημη δηλαδης
αλλα το φυλλο που ανοιγεις ειναι κανονικο
και το ψημενο δειχνει κουρου .....κρουασαν ....καντως οχι φυλλο ιδιο με το πιο πανω..........
Και τα λεω αυτα γιατι ανοιγω φυλλο......(πιτσας και για πιτες)

Πρώτα απ' όλα να σου πω την αναλογία αλεύρι- υγρό:
500gr αλεύρι- μίσο ποτήρι νερού νερό και μίσο ποτήρι νερού λάδι. Δηλαδη, χρησιμοποιω περισσότερο λάδι απ' ότι λενε οι συνταγες. Στο περίπου δηλαδή γιατί χρησιμοποιώ ένα συγκεκριμένο ποτήρι για μέτρημα.
Το αλεύρι είναι σκληρό.

Σ αυτη την ΠΙΤΑ, το φύλλο κάνει αρκετές γύρες γύρω απ τη γέμιση και ΄αρα γι αυτο δείχνει παχύ το ζυμάρι. Σε κανονική ΠΙΤΑ- ζύμη πάνω κάτω ψήνεται και γίνεται τραγανό. Αυτό έγινε τραγανό άπο πάνω κι άπο κάτω- σαν μπισκότο και μέσα μαλακό.
Βασικά έκανα μια βλακεία- την έβγαλα απ το φούρνο 10 λεπτά νωρίτερα.