Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[bretsos]

Πίτσα η ομελέτα με presius?

Ομελέτα με πιπεριά, παρμεζάνα και φυσικά τις my precious

 

[Kotsidis John]

 

[Artemios]

Τορτελίνια με προσούτο , πιπεριές, μανιτάρια, καπνιστό ζαμπόν, κρέμα γάλακτος , μαϊντανός.

 

[xfader]

Κυριακάτικο.

 

[wave]

Ζαμπετογλου
Πιτογυρο 4ευρω, την προηγούμενη φορά είχαν κεράσει γλυκακι

 

[bretsos]

Ζω για τη μέρα που ένα σουβλάκι θα κάνει 10€

 

[Decembered]

 

[kosmous]

View attachment 265462
Ζαμπετογλου
Πιτογυρο 4ευρω, την προηγούμενη φορά είχαν κεράσει γλυκακι

Με κάτι παραπάνω παίρνεις 1 κιλό κρέας, αν είναι δυνατόν πουλάνε την πίτα και τις πατάτες για χρυσάφι.

 

[Zizik]

Όποιος βάζει πατάτες* στα πιτόγυρα εγκληματεί.-
Αν θέλετε να 'γκώσετε σώνει και καλά, βάλτε διπλή πίτα.



*αν θεωρούνται πατάτες αυτά τα πράγματα που βάζουν...

 

[melina]

Κάποτε για να φτιάξεις ένα σουβλάκι με πίτα ήθελες μια σχάρα και ένα γκαζάκι όπου έψηνες πίτα και καλαμάκια/σουβλάκια με κρέας ή κιμά, έβαζες το κρέας στην πίτα, το πασπάλιζες με λίγη πάπρικα και αλάτι, έβαζες και 2 ροδέλες κρεμμύδι και έτοιμο. Στην πορεία είδαν ότι ήταν εύκολο, και άρεσε, να βάζεις και λίγο ντοματούλα και τζατζίκι. Υπάρχουν ακόμα και σήμερα "σουβλατζίδικα" που λειτουργούν έτσι στην Αθήνα με το μότο του παραδοσιακού, του αυθεντικού κλπ κλπ. Βασικά κάνουν ότι μπορούν να κάνουν με μια γκαζοψησταριά.
Η εξέλιξη όμως ήρθε και τα μαγαζιά εξελίχθηκαν και έγιναν ψησταριές με τραπεζοκαθίσματα και έβαλαν και φριτέζες και τηγάνιζαν πατατούλες που τις σερβίριζαν δίπλα στα πιάτα με τα "πιτόγυρα". Και κάπου εκεί ένας σόφρων άνθρωπας είπε γιατί μωρέ δεν βάζουμε και μέσα στην πίτα 3-4 πατατούλες να γίνει πιο ολοκληρωμένο το γεύμα, με το κρέας του, την αλοιφούλα του, τη σαλατούλα του και τις ποθητές τηγανητές πατάτες. Και κάπως έτσι γεννήθηκε το σύγχρονο αστικό σουβλάκι με πίτα, με τα όλα του, με αυτό που μεγαλώσαμε και μας αρέσει πολύ. Οι δεινόσαυροι και οι λουδήτες στις σπηλιές τους παρακαλώ.

 

[Zizik]

Η κακή ποιότητα στο φαγητό είναι επιλογή. Κάντε την ελεύθερα.

 

[Ndis]

Παίζουν κάτι τρελά παραδοσιακά κεμπάπ στο Ρέντη με ντομάτα, κρεμμύδι και άνηθο που ξεχνάς το όνομα σου. 5 τρώω κάθε φορά που κατεβαίνω!

 

[melina]

Η κακή ποιότητα στο φαγητό είναι επιλογή. Κάντε την ελεύθερα.

Ααα, ΟΚ, αν το θέμα είναι η ποιότητα στο φαγητό τότε μην βάνετε πατάτες μέσα, φάτε αυθεντικά πιτόγυρα για καλή ποιότητα στο φαγητό σας.

 

[VLASSIS-S]

Δεν θα παρω θεση αλλα πατατες στο τυλιχτο δεν θα βαλω ποτε. Και ας ειναι ο γυρος κατεψυγμενος απο γουρουνι που εχει ταιστει με πυρηνικα αποβλητα.

 

[melina]

Για το γούστο του καθενός δεν μένει κρέας στο χασάπη.

 

[xfader]

Για μένα το θέμα δεν είναι το τι θα βάλουμε μέσα στο τυλιχτό αλλά σε τι κατάσταση θα είναι όταν το τρώμε.

Ειδικά η τηγανητή πατάτα πρέπει να είναι ξεροψημένη. Αυτό είναι αδιαπραγμάτευτο. Όταν τη συμπιέζουν με ντομάτες, τζατζίκια και άλλες σος, γίνονται όλα μία λιγδερή μάζα. Κι όταν βλέπω να δαγκώνουν το τελικό κατασκεύμασμα και να τρέχουν ζουμιά, ο εμετούλης μου κλείνει το μάτι.

 

[VLASSIS-S]

Ο χασαπης θα σου πει να μην τρως απεξω τιποτα γιατι ο λαιμος του γουρουνιου που ειναι το πιο νοστιμο μερος για γυρο, δεν ειναι οπως ηταν αλλα λογω διατροφης και ενεσεων ειναι γεματος ινες που δεν μασιουνται αλλα μονον καταπινονται. Οι κατεψυγμενες πατατες δεν ειναι ακριβως πατατες αλλα στικ απο πουρε πατατας εμπλουτισμενου με αμυλο και διαφορα αλλα.

 

[bretsos]

Παίζουν κάτι τρελά παραδοσιακά κεμπάπ στο Ρέντη με ντομάτα, κρεμμύδι και άνηθο που ξεχνάς το όνομα σου. 5 τρώω κάθε φορά που κατεβαίνω!

Που, που, που???

 

[melina]

Ο χασαπης θα σου πει να μην τρως απεξω τιποτα γιατι ο λαιμος του γουρουνιου που ειναι το πιο νοστιμο μερος για γυρο, δεν ειναι οπως ηταν αλλα λογω διατροφης και ενεσεων ειναι γεματος ινες που δεν μασιουνται αλλα μονον καταπινονται. Οι κατεψυγμενες πατατες δεν ειναι ακριβως πατατες αλλα στικ απο πουρε πατατας εμπλουτισμενου με αμυλο και διαφορα αλλα.

Μάλλον δεν κατάλαβες το γνωμικό που έλεγε μια γερόντισσα κάποτε.

Θα το φέρω στα γνώριμα του φόρουμ, άλλο reference και άλλο preference. Για το preference του καθενός δεν μένει τρανζιστοράκι στο ράφι.

 

[VLASSIS-S]

το πρεφερενς εχει να κανει με την φτηνια και την αγνοια.