BBQ Weber Spirit and other grills in action

[gonis]

Κάδο εννοείς για λάδι - λίπος;

Το συγκεκριμένο της φωτογραφίας έχει από κάτω ανοξείδωτο (όπως καταλαβαίνω τουλάχιστον) συρτάρι για αυτό το λόγο. Εκεί τα μαζεύει και βγαίνει.

Δεν εννοώ το συρταρι που σε όλες είναι αποσπώμενο αλλά το κυρίως σωμα(κάδο) που είναι οι σχαρες

 

[jim67]

Όταν λέω σταθερό εννοώ κάτι σαν αυτό
View attachment 327553

Για να καταλήξει κάπως έτσι. Στο περίπου.
View attachment 327554

Δυνατό!!!! Κάτι τέτοιο σκέφτεται και ο φίλος μου για το εξοχικό του...
Broil king εγγύηση....Οι σχάρες της ασηκωτες...

 

[melina]

φτιάξε τον πάγκο και τα ντουλάπια και εκεί που θες την ψησταριά άστο λίγο πιο πρόχειρο, ημιτελές ή και καθόλου.
Πάρε μια Weber υγραερίου και δούλεψε τη μερικούς μήνες, να δεις 2 -3 πραγματα πολύ βασικά.
Οπως το μέγεθος που θα καταλήξεις για τα ψησίματος που συνήθως κανείς, η συμπεριφορά της στο ψήσιμο, το καθάρισμα.
Μετά είτε την κρατάς και την προσαρμογείς οσο πιο όμορφα μπορείς ή την πουλάς-πετάς και παίρνεις αυτό που πραγματικά χρειάζεσαι.
Κάτι τέτοιο εννοώ, έχω μια τέτοια παρόμοια παροπλισμένη, ελα αν θες και πάρτη δοκίμασε τη και μετά αποφασίζεις.

Q2200, Black - Weber®

#html-body [data-pb-style=BYP15U8]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Η Q2200 της Weber® είναι το αμέσως μεγαλύτερο μοντέλο από την Weber Q1200. Ελαφρώς...

bbq.gr

 

[Zizik]

Μ' "έψησαν" να πάρω κινεζιά για δοκιμή και ενέδωσα μετά απο χρόνια πίεσης...

Πήγε ο Ηλίαζμου και τηνε πήρε, την έφερε, τη συναρμολόγησε, πήγαμε μετά στην ταβέρνα να φάμε για να μη μου τη λερώσουν (δεν είχαμε και κρέας).

Ήρθε σήμερα ο Κωστής και η κερά του με τόμαχωκ και λουκάνικο, τα έψησε, τα φάγαμε, την καθάρισε το Ντολμαδάκι και όλα καλά για την ώρα.

Μόνο μην τολμήσει κανείς να μου πει να ψήσω ή να καθαρίσω εγώ.


Οι γλυσίνες μου απ' έξω κι απο μέσα:

 

[symos]

Για να καταλήξει κάπως έτσι. Στο περίπου.

Αν αγοράσεις ένα bbq παρόμοιο με αυτό που πόσταρε ο @Zizik και το βάλεις κολλητά (αφαιρώντας το ένα πλαϊνό ράφι) σε ένα ή δύο τέτοια:

BATSKAR νησίδα κουζίνας με ντουλάπια/εξωτερικού χώρου, 120x60 cm 00553388

Βρείτε BATSKAR νησίδα κουζίνας με ντουλάπια/εξωτερικού χώρου, 120x60 cm 00553388 στο ikea.gr. Πραγματοποιήστε τις αγορές σας σήμερα!

www.ikea.gr

Και κάνα τέτοιο για ομορφιά:

BATSKAR πρόσθετη μονάδα με ράφια/εξωτερικού χώρου, 120x70 cm 70553399

Βρείτε BATSKAR πρόσθετη μονάδα με ράφια/εξωτερικού χώρου, 120x70 cm 70553399 στο ikea.gr. Πραγματοποιήστε τις αγορές σας σήμερα!

www.ikea.gr

Θα πάρεις το 85% του αισθητικού αποτελέσματος με το 1/6 του κόστους (ή και λιγότερο).

Στο εξωτερικό το πουλάνε και με ενσωματωμένο bbq υγραερίου αλλά στην Ελλάδα φέρνουν μόνο το κάρβουνο δυστυχώς.

Υπάρχει και αυτή η σειρά αλλά λίγο πιο bland αισθητικά:

Ντουλάπι κουζίνας modular NATERIAL με νιπτήρα και βρύση M120xB60xY90cm

Ντουλάπι κουζίνας με ενσωματωμένο νεροχύτη με 2 γούρνες και βρύση γι ατον εξωτερικό σας χώρο. Για να ολοκληρώσετε την κουζίνα modular Europa της Naterial, ένας νεροχύτης από αλουμίνιο σας επιτρέπει να πλένετε τα φαγητά σας, τα μαχαιροπίρουνα ή τα μαγειρικά σας σκεύη. Μεγάλη αντοχή και...

www.leroymerlin.gr

 

[melina]

ατραβαρε

 

[spylab]

Στην κατασκευη που θα κανεις να αφησεις χωρο να μπαινει μεσα η κανονικη ψησταρια ,ετσι οταν θες να την καθαρισεις διεξοδικα να την πηγαινεις στο σημειο που βολευει !

 

[kosmous]

Αν ρίξεις με το πλυστικό επάνω στην ψησταριά θα πεταχτούν παντού τα καμμένα λίπη.

 

[pankrok]

Πρώτα καίμε τις σχάρες στους 400+ και μετά κάνουμε οτιδήποτε άλλο.

 

[JOHN MARKOU]

400+ μ αρέσεις

 

[pankrok]

Τόσο πάει η γκαζιερα άμα την αφήσεις δέκα λεπτά μετά το ψήσιμο, σταχτη όλα.
Δεν βγαίνουν καθαρές βέβαια αλλά δεν έχεις λιπαρά να καθαρίσεις, μεγάλη υπόθεση

 

[spylab]

Αν ρίξεις με το πλυστικό επάνω στην ψησταριά θα πεταχτούν παντού τα καμμένα λίπη.

Μα δεν ριχνεις απο την αρχη με πλυστικο.

Πρώτα καίμε τις σχάρες στους 400+ και μετά κάνουμε οτιδήποτε άλλο.

Στις Weber το ανωτερο επιτρεπτο ειναι < 300 C ασε που με τα λαδια που εχει ο καδος θα παρει φωτια.

Υπαρχουν πολλα βιντεο στο youtube για το πως γινεται ο καθαρισμος.

 

[pankrok]

κρατάει ο κάδος λάδια στην weber;
δεν έχει ελαιοσυλλέκτη από κάτω;
στην broil king αυτή είναι η προτεινόμενη διαδικασία πάντως.

 

[spylab]

κρατάει ο κάδος λάδια στην weber;
δεν έχει ελαιοσυλλέκτη από κάτω;

Στο τοιχωμα παραμενει παντα ενα στρωμα λιπους/σωματιδιων, που ειναι λιγο μανουβρα ο τακτικος καθαρισμος.

 

[pankrok]

στον κάδο που λες πάντως αρνούμαι να καθαρίσω, μέχρι που θα φωνάξω κάποιον για αυτή τη δουλειά.
μια φορά ξεκίνησα στην μπουγάδα αλλά δεν παίζει σε μπαλκόνι, μόνο εξοχή γίνονται αυτές οι δουλειές

 

[alexis]

φτιάξε τον πάγκο και τα ντουλάπια και εκεί που θες την ψησταριά άστο λίγο πιο πρόχειρο, ημιτελές ή και καθόλου.
Πάρε μια Weber υγραερίου και δούλεψε τη μερικούς μήνες, να δεις 2 -3 πραγματα πολύ βασικά.
Οπως το μέγεθος που θα καταλήξεις για τα ψησίματος που συνήθως κανείς, η συμπεριφορά της στο ψήσιμο, το καθάρισμα.
Μετά είτε την κρατάς και την προσαρμογείς οσο πιο όμορφα μπορείς ή την πουλάς-πετάς και παίρνεις αυτό που πραγματικά χρειάζεσαι.
Κάτι τέτοιο εννοώ, έχω μια τέτοια παρόμοια παροπλισμένη, ελα αν θες και πάρτη δοκίμασε τη και μετά αποφασίζεις.

Q2200, Black - Weber®

#html-body [data-pb-style=BYP15U8]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Η Q2200 της Weber® είναι το αμέσως μεγαλύτερο μοντέλο από την Weber Q1200. Ελαφρώς...

bbq.gr

Ευχαριστώ πολύ για την πρόταση. Έχω δρόμο ακόμα μπροστά μου για το project. Όταν έρθει η ώρα και υπάρχει ακόμα το βλέπουμε.

Αν αγοράσεις ένα bbq παρόμοιο με αυτό που πόσταρε ο @Zizik και το βάλεις κολλητά (αφαιρώντας το ένα πλαϊνό ράφι) σε ένα ή δύο τέτοια:

BATSKAR νησίδα κουζίνας με ντουλάπια/εξωτερικού χώρου, 120x60 cm 00553388

Βρείτε BATSKAR νησίδα κουζίνας με ντουλάπια/εξωτερικού χώρου, 120x60 cm 00553388 στο ikea.gr. Πραγματοποιήστε τις αγορές σας σήμερα!

www.ikea.gr

Και κάνα τέτοιο για ομορφιά:

BATSKAR πρόσθετη μονάδα με ράφια/εξωτερικού χώρου, 120x70 cm 70553399

Βρείτε BATSKAR πρόσθετη μονάδα με ράφια/εξωτερικού χώρου, 120x70 cm 70553399 στο ikea.gr. Πραγματοποιήστε τις αγορές σας σήμερα!

www.ikea.gr

Θα πάρεις το 85% του αισθητικού αποτελέσματος με το 1/6 του κόστους (ή και λιγότερο).

Στο εξωτερικό το πουλάνε και με ενσωματωμένο bbq υγραερίου αλλά στην Ελλάδα φέρνουν μόνο το κάρβουνο δυστυχώς.

Υπάρχει και αυτή η σειρά αλλά λίγο πιο bland αισθητικά:

Ντουλάπι κουζίνας modular NATERIAL με νιπτήρα και βρύση M120xB60xY90cm

Ντουλάπι κουζίνας με ενσωματωμένο νεροχύτη με 2 γούρνες και βρύση γι ατον εξωτερικό σας χώρο. Για να ολοκληρώσετε την κουζίνα modular Europa της Naterial, ένας νεροχύτης από αλουμίνιο σας επιτρέπει να πλένετε τα φαγητά σας, τα μαχαιροπίρουνα ή τα μαγειρικά σας σκεύη. Μεγάλη αντοχή και...

www.leroymerlin.gr

Δεν το θέλω μαύρο ή ότι άλλο σκούρο. Συν ότι δεν θέλω να βλέπω σιδερένια πόδια, κάγκελα, και οτιδήποτε είναι λεπτό και μεταλλικό. Και τα κάγκελα που έχω αμάν κάνω πότε θα έρθει η ώρα να φύγουν. Την φωτογραφία την έβαλα για να δείξω ότι δεν θέλω ένα κλασικό BBQ με πυρότουβλα κλπ. Πιθανά σχέδια θα ήταν κάτι σαν αυτά, χωρίς να είναι απαραίτητο να μπουν όλα όσα έχουν οι φωτογραφίες ή να γίνουν ακριβώς έτσι. Ευχαριστώ πάντως.

 

[spylab]

στον κάδο που λες πάντως αρνούμαι να καθαρίσω, μέχρι που θα φωνάξω κάποιον για αυτή τη δουλειά.
μια φορά ξεκίνησα στην μπουγάδα αλλά δεν παίζει σε μπαλκόνι, μόνο εξοχή γίνονται αυτές οι δουλειές

Και οπως εχω ανακαλυψει την μεθοδο !!

Σχαρες flavorizer bars εκτος

Με παλια πανια καθαρισμος να πεσουν τα πολλα στο πιατακι .

Αφαιρεση πιατου και αν εχει βασης πιατου ,να μεινει η τρυπα του <σωματος> της ψησταριας.

Ακριβως απο κατω κουβας

Τωρα θες πλαστικη βουρτσα / οδοντοβουρτσα, 2 φορνετ και βραστηρα νερου!

Καυτο νερο , φορνετ , τριψιμο ,αναμονη 10-20 λ, ξεπλημα με καυτο νερο , επι 3-4 φορες.

Αδειασμα κουβα στην τουαλετα ,καθαρισμος τουαλετας ,καθαρισμος κουβα .

Τωρα πια απο την ψησταρια δεν τρεχει λαδοβρωμονερο και δεν υπαρχει φοβος να λερωθει το μπαλκονι.

Πολυ πιο σπαστικο και δυσκολο ειναι ο καθαρισμος σχαρας / bars.........

Ετσι ειναι το πρωτο χερι




#350

 

[alexis]

Κάθε πότε γίνεται καθάρισμα;

 

[symos]

Πιθανά σχέδια θα ήταν κάτι σαν αυτά, χωρίς να είναι απαραίτητο να μπουν όλα όσα έχουν οι φωτογραφίες ή να γίνουν ακριβώς έτσι.

Επειδή και αυτή την κατεύθυνση την έχω ψάξει πρόσφατα, αφήνω εδώ δύο links σε περίπτωση που σου φανούν χρήσιμα.

Ένα για την περίπτωση που θες να ασχοληθείς λίγο και να γλιτώσεις χρήματα:

Outdoor Kitchen Doors & Stainless Steel BBQ Doors - VEVOR

Shop Vevor for the best Outdoor Kitchen Doors, including Outdoor Single & Double Door, Recessed Handle Door and Vented Access Door. If you want to get a wonderful outdoor kitchen door, add VEVOR's bbq access doors to your cart.

eur.vevor.com

Και ένα για την περίπτωση που το θες "με το κλειδί στο χέρι" (έχει πολλά "παραδοσιακά" γιατί προφανώς τα ζητάνε, αλλά έχει και πολλά μοντέρνα και ωραία):

Τα Έργα μας | pyrostia.gr

Στο κατάστημά μας θα βρέιτε τα πάντα για τζάκια, καθαρισμό τζακιών, ψησταριές & αξεσουάρ barbeque, φούρνους & σόμπες και συσκευές υγραερίου

pyrostia.gr

 

[gonis]

Πρέπει να έχεις ήδη ψησταριά υγραερίου,δεν έχει πολυ σημασία η μάρκα,για να καταλάβεις ότι το καθάρισμα είναι το μεγαλύτερο μειονεκτημα !
Εγω βρήκα λυση

Spoiler

το κάνει άλλος για μενα

Κάθε πότε γίνεται καθάρισμα;

Ανάλογα τη χρήση
Εγω χοντρικά κάθε 7-8 ψησιματα
Αν έψηνα παϊδάκια θα ηταν συχνότερα