Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Dimifoot]

Ταρτάρ και bistecca alla Fiorentina

 

[Snow Whitty]

 

[sportteo]

Για αρχή. ...και τέλος

 

[bretsos]

Για αρχή μπουρανί, για φαΐ κότα με ρύζι, για τέλος παγωτό με τεράστια αύξηση στη τιμή σε σχέση με πέρσι, Κούλης μέχρι να σβήσει ο ήλιος!!

 

[wizzy]

για τέλος παγωτό

Μα, νόμιζα ότι δεν τρως γλυκά - τζάμπα θερμίδες κτλ.

 

[Π.Α.Η.]

Για αρχή μπουρανί, για φαΐ κότα με ρύζι, για τέλος παγωτό με τεράστια αύξηση στη τιμή σε σχέση με πέρσι, Κούλης μέχρι να σβήσει ο ήλιος!!

Έχεις δίκιο για το παγωτό.Επειδη το τρώω όλο το χρόνο,έχω παρατηρήσει τα εξής:
Έχει συρρικνωθεί η σαιζόν του παγωτού.
Έχουν μικρύνει τα ψυγεία.
Έχουν λιγοστευσει οι γεύσεις.
Έχει λιγοστευσει η ποσότητα
Έχει χειροτερεύσει η ποιότητα.
Έχει ανεβει η τιμή.

 

[bretsos]

40% πάνω ή τιμή των παγωτών διαβάζω, το καλοκαίρι θα αυξηθούν κι άλλο...

Μα, νόμιζα ότι δεν τρως γλυκά - τζάμπα θερμίδες κτλ.

Γλυκά δεν τρώω, ειδικά τα σοροπιαστά, αραιά και που θα φάω σαν άνθρωπος, όχι σαν εσένα που προσπαθεί να σε ξεκάνει η γυναίκα μέσω της ζάχαρης

 

[Dimifoot]

 

[bretsos]

View attachment 367168

Τι φλωριές είναι τούτες?
Εγώ άμα η ποδιά του κρεοπώλη δεν είναι τίγκα στο αίμα, δεν ψωνίζω

 

[costas EAR]

Άσε, στεγνές είναι όλες αυτές, δε βλέπς;
Εκατοντάδες μπριζόλες, κι ούτε μια σταγόνα δε στάζουν.
Στεγνή κι η ποδιά του χασάπη.

 

[Snow Whitty]

View attachment 367168

Αγόρασες ψυγεία με κρέατα μέσα?

 

[Dimifoot]

Τι φλωριές είναι τούτες?
Εγώ άμα η ποδιά του κρεοπώλη δεν είναι τίγκα στο αίμα, δεν ψωνίζω

Παλαιωμένες είναι αστοιχείωτε

Κρασί ταρτάρ και καρμπονάρα εξαιρετικά.
Το sirloin black Angus μέτριο. Έχω κακομάθει.

 

[bretsos]

Παλαιωμένες είναι αστοιχείωτε


Κρασί ταρτάρ και καρμπονάρα εξαιρετικά.
Το sirloin black Angus μέτριο. Έχω κακομάθει.

Λοιπόν όταν ανέβω Σαλονίκη θέλω να με πας να φαω τατάκια, αλλιώς θα θυμωσω!! Και εγώ δεν θα σε αφήσω έτσι, ως αντάλλαγμα θα σε φέρω φρέσκες τσουκνίδες απ'το μπαχτσέ

 

[Dimifoot]

Λοιπόν όταν ανέβω Σαλονίκη θέλω να με πας να φαω τατάκια, αλλιώς θα θυμωσω!! Και εγώ δεν θα σε αφήσω έτσι, ως αντάλλαγμα θα σε φέρω φρέσκες τσουκνίδες απ'το μπαχτσέ

Έλα εσύ, και μην στεναχωριέσαι για τις τσουκνίδες, μην σε βάζω σε κόπο.

 

[bretsos]

Έλα εσύ, και μην στεναχωριέσαι για τις τσουκνίδες, μην σε βάζω σε κόπο.

Όχι δεν γίνεται αυτό, σε παρακαλώ, πρέπει να ανταποδώσω κάπως τη φιλοξενία.
Θα τις σιάξω ως επιδόρπιο ή ως χωνευτικό, κοίτα μαναχά μη σ'αρέσουν και έχουμε πρόβλημα μετά

 

[Dimifoot]

Μόνο η χορτόπιτα τρώγεται.

 

[bretsos]

Καλά εντάξει έκλεισε, θα σε φέρω μια πίτα με χόρτα και κάνα δγιο κότες ζωντανές, θα τις βάλεις στο μπαλκόνι και όταν πεινάσεις, σφάζεις και τρώς χωριάτικο κοτόπουλο

 

[Π.Α.Η.]

Όχι δεν γίνεται αυτό, σε παρακαλώ, πρέπει να ανταποδώσω κάπως τη φιλοξενία.
Θα τις σιάξω ως επιδόρπιο ή ως χωνευτικό, κοίτα μαναχά μη σ'αρέσουν και έχουμε πρόβλημα μετά

Γίνεται να φτιάξεις μια φυσιολογική πίτα με σπανάκι και κομμάτια τυριού σαν μπίλιες βολφραμίου;

 

[bretsos]

Γίνεται να φτιάξεις μια φυσιολογική πίτα με σπανάκι και κομμάτια τυριού σαν μπίλιες βολφραμίου;

Όχι, με το φυσιολογικό έχουμε πάρει διαζύγιο εδώ και πολλά χρόνια

 

[costas EAR]

Κρασί ταρτάρ και καρμπονάρα εξαιρετικά.
Το sirloin black Angus μέτριο. Έχω κακομάθει.

Σε τέτοια μαγαζιά, το ταρτάρ είναι πάντα η κορυφή για μένα, είναι το πιο απαιτητικό πιάτο, και ταυτόχρονα το πιο δημιουργικό. Εκεί φαίνεται ο δυνατός σεφ.

Μια μπριζόλα είναι απλώς μια μπριζόλα, και το ψήσιμο δεν είναι δα καμιά τρομερή επιστήμη.

Τώρα για το sirloin, καλά έκανε και σου φάνηκε μέτριο, είσαι άριστα εκπαιδευμένος γευστικά, έτσι προβλέπεται αυτή η κοπή, δεν είναι σπουδαία. Θα βοηθούσε αν ήταν wagyu, κι όχι black Angus, διότι το κόντρα φιλέτο δεν έχει σπουδαίο λίπος έτσι κι αλλιώς. Ακόμα και το flat iron το θεωρώ καλύτερη κοπή, ενώ βασιλιάδες για Black Angus είναι το rib eye & t-bone και φυσικά η tomahawk.