Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;



Μηνύματα
29.899
Reaction score
29.590
Προφανώς είναι ρολάκια , αλλά κάνε και μία περιγραφή , τι τα απαρτίζει , πως τα μαγείρεψες .... πως το ένα , πως το άλλο , τι έχουν μέσα , έξω , στο ενδιάμεσο . Πες κάτι τέλος πάντων.
 

Μηνύματα
21.336
Reaction score
17.453
Προφανώς είναι ρολάκια , αλλά κάνε και μία περιγραφή , τι τα απαρτίζει , πως τα μαγείρεψες .... πως το ένα , πως το άλλο , τι έχουν μέσα , έξω , στο ενδιάμεσο . Πες κάτι τέλος πάντων.
Μοσχαρίσια ρολά αλατοπιπερωμενα,με στρώση μουστάρδας,με αραχνοΰφαντες φέτες schwarzwaldschinken,με τριμμένο καρότο,κρεμμύδι,σκόρδο,θυμαρι και πίκλες αγγουριου,σωταρισμενα σε γκι μαζί με μπουκέ Γκαρνι και πελτέ ντομάτας,σβησμένα σε κόκκινο κρασί και μαγειρεμένα σε ζωμο λαχανικων.

Μετα από μιάμιση ώρα, το υγρό που δημιουργείται αποτελεί τη βάση της σως με την οποία περιλούζονται τα γαμήλια ζυμαρικά.( Έτσι λέγονται αυτές οι παπαρδέλες).

Νοστιμα ηταν....

Αυτη τη φορά πρόσθεσα κομμάτια λίπους ...κάτι σαν το ιταλικό guanciale.
 

abcd

Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
Super Moderator
Μηνύματα
82.180
Reaction score
107.707
Προφανώς είναι ρολάκια , αλλά κάνε και μία περιγραφή , τι τα απαρτίζει , πως τα μαγείρεψες .... πως το ένα , πως το άλλο , τι έχουν μέσα , έξω , στο ενδιάμεσο . Πες κάτι τέλος πάντων.
 

Mr Spock

demokratischer - sektor
Μηνύματα
19.032
Reaction score
53.535
Καλά ρε δε ντρέπεσαι? το λουκάνικο μέσα στον τραχανά?
Το λουκάνικο ρε φίλε μέσα στον τραχανά?

Μα μέσα στον τραχανά ? Ημαρτον.
- λες νά πνίγει ; ... ρηχά είναι:boast:
 








abcd

Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
Super Moderator
Μηνύματα
82.180
Reaction score
107.707








Μέλη online

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.903
Μηνύματα
3.033.397
Members
38.518
Νεότερο μέλος
mrkgeo
Top