Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[bretsos]

Κότα με ρύζι, μαναχά το ρύζι έβρασα, τη κότα τη αγόρασα ωδέτσι

 

[Mr Spock]

View attachment 262485

- φοριέται και στο δεξί σαν κόσμημα

 

[bretsos]

- φοριέται και στο δεξί σαν κόσμημα

Πες τα ντέ!!
Τις έχω προβάλει με όλες τις τεχνικές και δεν τους άρεσαν σε καμία μορφή.
Εγώ καθόμαν και τις καμάρωνα, είχα ανοίξει μια μπίρα κράκουλο και δεν ήξερα από που να ξεκινήσω

 

[Decembered]

..απ τη μπυρα..

 

[bretsos]

Και σύ τέκνον, βρούτε μαϊμού...

 

[Decembered]

..κυριολεκτω...
Εις υγειαν.... Και βουρ στο φαι...

 

[xfader]

Τη μαγκιά με τα καλαμάκια τη πρόσεξες?
Για να τις γυρίζω εύκολα ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα, αμέ τι με πέρασες? , είναι πονηρός ο βλάχος

Παλιότερα που έψηνα πιο συχνά είχα διπλές βέργες, αυτές της φωτογραφίας,για να ψήνω πλατιά κομμάτια κρέας (πικάνια), ακόμα και μπιφτέκια χωρίς σχάρα. Γλυτώνεις το κόλλημα και το καθάρισμα μετά.

Οι Τούρκοι που ψήνουν σχεδόν πάντα πάνω από την ανοιχτή φωτιά, χρησιμοποιούν συχνά δύο ή περισσότερες μικρές σούβλες για να "χειρίζονται" τα κρέατα.

 

[Decembered]

Οι Τούρκοι που ψήνουν σχεδόν πάντα πάνω από την ανοιχτή φωτιά

....φαγητα και μη...

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

View attachment 262501

Λινκ ορ νέβερ χάπεντ!

Παρεμπιπτόντως. Εδώ στη Λευκάδα, λίγδες λένε τις μικρομεσαίες τσιπούρες.

 

[Decembered]

(τι λινκ !?! δε καταλαβα...ωραιο αβαταρ )

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

(τι λινκ !?! δε καταλαβα...ωραιο αβαταρ )

Θνξ! Απεπού αγόρασες την τροφή?

 

[Decembered]

ας κανω τα στραβα ματχια...(οχι δυσκολο χωρις τα γυαλια μου) και ας απαντησω μια φορα καπως πιο ευθεως εμεσω συνδεσμου στο καιρο
-σουβλακια τροω κατα αποκλειστικοτητα απο 2 μερη (ενα στο κουκακι, και ενα στη καλλιθεα).
-ανατολικιες γευσεις απο π.φαληρο.
-κινεζικο απο το απλικεισο.
-πιτσα, απο το απλικεισο (εχω βαλει ενα δυο μαγαζια που εχουν ικανοποιητικο φαγητο).
-μαγειρευτο απο το απλικεισο.
-μακαρονια απο συγγρου.
-
δε μαγειρευω τιποτα αλλο απο τοστ , αυγο και μακαρονια.
-
δε τροω γλυκα (παρα σε πολυ σπανιες περιπτωσεις)
δε τροω φρουτα** (πινω χυμους οποτε το θυμηθω να παω σουπερμαρκετ - και ειναι το μονο που πινω εκτος απο καφε)
**αυτο θα αλλαξει συντομα.
-
εκσω για φαγητο, πολυ σπανια / παρα πολυ σπανια - τουλαχιστων αυτο το καιρο = προσφατα χρονια.

 

[mitsubae]

Ότι έμεινε από το κοντοσουβλι κόπηκε σε λεπτά κομμάτια, πέρασε από το τηγάνι με στακοβουτυρο και συνοδεύει γραβιέρα και δύο ειδών μουστάρδες...

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

ας κανω τα στραβα ματχια...(οχι δυσκολο χωρις τα γυαλια μου) και ας απαντησω μια φορα καπως πιο ευθεως εμεσω συνδεσμου στο καιρο
-σουβλακια τροω κατα αποκλειστικοτητα απο 2 μερη (ενα στο κουκακι, και ενα στη καλλιθεα).
-ανατολικιες γευσεις απο π.φαληρο.
-κινεζικο απο το απλικεισο.
-πιτσα, απο το απλικεισο (εχω βαλει ενα δυο μαγαζια που εχουν ικανοποιητικο φαγητο).
-μαγειρευτο απο το απλικεισο.
-μακαρονια απο συγγρου.
-
δε μαγειρευω τιποτα αλλο απο τοστ , αυγο και μακαρονια.
-
δε τροω γλυκα (παρα σε πολυ σπανιες περιπτωσεις)
δε τροω φρουτα** (πινω χυμους οποτε το θυμηθω να παω σουπερμαρκετ - και ειναι το μονο που πινω εκτος απο καφε)
**αυτο θα αλλαξει συντομα.
-
εκσω για φαγητο, πολυ σπανια / παρα πολυ σπανια - τουλαχιστων αυτο το καιρο = προσφατα χρονια.

Ωωωωω μοντιέεεε! Δεν ζήτησα πλήρη αναφορά, μόνο για το πεϊνιρλί ρώτησα.

 

[Decembered]

-> πενιρλι πολιτικο, αυγο παστουρμας και τα ρεστα, σχετη κολαση, μεγεθος 35 εκατοστα.... (με μεζουρα) ... θεαματικο πραματικα, το καθαριζω σε 10 λεπτα.
+ξαναπεινασα, παραγγειλα σουσι

 

[xfader]

Σουβλάκια με κρεμμύδι και πιτάκια.

 

[bretsos]

View attachment 262485

Και τα θκάμ σουβλάκια τα λες

 

[Decembered]

 

[Mr Spock]

 

[mitsubae]

Χωρίς σποιλερ....
Φρέσκιες με μοσχάρι.
Απίστευτο πιάτο!