Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[abcd]

και τη έκανα ταράτσα!!

Γιατί δε το πέταγες απ' τη ταράτσα;

 

[gparaskevas]

Σήμερα έζησα τη απόλυτη γευστική ευτυχία.
Σας έχει τύχει ποτέ να είστε τελείως άφραγκοι και εντελώς τυχαία να βρίσκεις παράδες σε ένα παλιό ξεχασμένο μπουφάν μέσα στη ντουλάπα?
Αυτό συνέβη σήμερα, έψαχνα μέσα στο καταψύκτη κάτι και εντελώς τυχαία βρήκα μια σακούλα με τσουκνίδια, αποθηκεύω μπόλικα όταν είναι η εποχή τους και έχω μετά για όλο το καλοκαίρι.
Έσιαξα ένα περιποιημένο μπουρανί και τη έκανα ταράτσα!!
Έχω και φώτο άμα θέτε

Ε βάλε και φωτογραφία ρε άνθρωπε!

 

[Decembered]

 

[Costas Coyias]

Κάθομαι κι εγώ κιαι γκουγκλάρω το μπουρανί. Για να δω τί;! Ότι είναι χυλός με χόρτα. Χυλός. Με χόρτα.

 

[abcd]

Ε βάλε και φωτογραφία ρε άνθρωπε!

 

[Decembered]

... Μπρετς ...στα 'φαγαν ολα τα αγριοθηληκα?

 

[bretsos]

Μαϊμού μου τελείωσε η μπάζα που είχα κάνει εδώ και καιρό, μπορείς να φανταστείς χαρά που έκανα μόλις βρήκα σήμερα τη τελευταία μερίδα?
Μιλάμε ένιωσα σαν να κέρδισα το Τζόκερ!!

Κάθομαι κι εγώ κιαι γκουγκλάρω το μπουρανί. Για να δω τί;! Ότι είναι χυλός με χόρτα. Χυλός. Με χόρτα.

Δεν είναι χυλός με χόρτα, εγώ το λέω φάρμακο

 

[JOHN MARKOU]

Καλά ! δεν ντρέπεσαι να κοροϊδεύεις τα άλλα παιδάκια ?

 

[maiknight]

Το μπορανι (έτσι το λεγαμε) το έφτιαχνε η μητέρα μου μια φορά το τρίμηνο.
Ήταν σπανάκι με γιαούρτι,κρεμμύδι,λάδι. Αυτό θυμάμαι. Συνοδευόταν με φέτα.

 

[costas EAR]

Κάτι μου θυμίζει.
Κρέμα για τους κάλους είναι;

 

[bretsos]

Καλά ! δεν ντρέπεσαι να κοροϊδεύεις τα άλλα παιδάκια ?

Όχι!!

Το μπορανι (έτσι το λεγαμε) το έφτιαχνε η μητέρα μου μια φορά το τρίμηνο.
Ήταν σπανάκι με γιαούρτι,κρεμμύδι,λάδι. Αυτό θυμάμαι. Συνοδευόταν με φέτα.

Το μπουρανί αγαπητέ είναι τσουκνίδια με λάδι, αλάτι, πιπέρι, φρέσκια ντομάτα (αν θες) και μια κουταλιά αλεύρι στο τέλος να χυλώσει.
Όλα τα υπόλοιπα είναι ντεμέκ παραλλαγές.

 

[maiknight]

Όχι!!


Το μπουρανί αγαπητέ είναι τσουκνίδια με λάδι, αλάτι, πιπέρι, φρέσκια ντομάτα (αν θες) και μια κουταλιά αλεύρι στο τέλος να χυλώσει.
Όλα τα υπόλοιπα είναι ντεμέκ παραλλαγές.

Οι Μικρασιατες αλλιώς το έφτιαχναν.
Εσύ ξέρεις μάλλον την χωριάτικη version.

 

[pankrok]

Άστον ρε , αυτός τρώει γεμιστά ορφανά και νομίζει ότι ξέρει κι ολας

 

[Decembered]

Αυτο που έχει η σπανακόπιτα χωρις το φύλλο θελω...σε ποσοτητες Μπρετς..

 

[xfader]

 

[sportteo]

Με ξελίγωσες Και έχω γίγαντες στο φούρνο........μπα με βλέπω να παραγγείλω.

 

[bretsos]

Άστον ρε , αυτός τρώει γεμιστά ορφανά και νομίζει ότι ξέρει κι ολας

Απαγορεύεται ο κιμάς στα γεμιστά, ρώτα να μάθς

 

[costas EAR]

Απαγορεύεται ο κιμάς στα γεμιστά, ρώτα να μάθς

Συμφωνώ.

Σκέτος είναι καλύτερος, τον κάνεις μπιφτεκάρες. Τι να τα θες τα ρύζια με τις πιπεριές να του χαλάνε τη γεύση;

 

[pankrok]

Αυτά τα λένε αυτοί που δεν έχουν καλό κρέας

 

[costas EAR]

Αυτά τα λένε αυτοί που δεν έχουν καλό κρέας

Σωστά.

Το καλό το κρέας, δε το χαραμίζεις να το κάνεις κιμά να το βάλεις μέσα σε πιπεριές ανακατεμένο με ρύζι.

Σκέτο, medium rare.

Ή, άμα γίνει κιμάς, μπιφτεκάρες. Χωρίς ψωμιά και αηδιες, εννοείται. Χαλαν τη γεύση.

Κι άμα είναι ΠΟΛΥ καλό κρέας και το κάνεις κιμά, δε το ψήνεις καθόλου. Ένα κρόκο αυγού, αλατοπιπερο, λίγο κρεμμύδι, κάνα μυρωδικό, ντιζον, και να'το το ταρτάρ. Καλή όρεξη!