- Μηνύματα
- 80.559
- Reaction score
- 103.292
Είναι και σε καλή τιμή, ε Μπρέτσε;μελιτσανες![]()
Είναι και σε καλή τιμή, ε Μπρέτσε;μελιτσανες![]()
Θα σκάσεις! στον πάτο της λίμνης σε βλέπω σήμερα
Όλα τρώγονται μια χαρά, απλώς στο τρίτο πιάτο βγάζουμε προσεκτικά τα μπιζέλια ένα ένα (και κάτι φασολάκια βλέπω για πέταμα)Κάτσε να τα δει ο Ντίμις, να σε πω εγώ μετά![]()
Για πες, μιας και βλέπω Pax Burgers, λένε τίποτα;
Μια χαρά ήταν σαν γεύση σαν κανονικό μπιφτέκι και όχι σαν τα έτοιμα π.χ goodys επίσης σχετικά καλή τιμή για την ποιότητα. Σχεδόν ίδιο με του bergler αλλά μικρότερο.Για πες, μιας και βλέπω Pax Burgers, λένε τίποτα;
Ή πολύ μπλα μπλα για το τίποτα;
Σύγκριση με άλλο γνωστό burgerάδικο;
Εγώ έφαγα τους λουκουμάδες και η συμβία τις πατάτεςΚαι λουκουμάδες, και πατάτες....χμμμ
MΕ τόσο τουιστ ….ζαλιστηκα!Για μεσημεριανό είπαμε να φάμε κάτι γρήγορο,
Οπότε ο... έγκλειστος σεφ, έφτιαξε μια:
Cacio e Pepe... "non tradizionale", with a twist δηλαδή
Spaghetti no6 (πρώτο φάουλ)
Πεκορίνο Ρομάνο (τίμιος! παραδοσιακός)
Φρεσκοκαβουρδισμένο μαύρο πιπέρι (παραδοσιακός και ωραίος!)... που έπειτα έβρασε μέσα σε λίγο νερό από τα μακαρόνια, το οποίο χρησιμοποιήθηκε έπειτα παρέα με την κρέμα (σως) τυριού για το τελευταίο 1μιση λεπτό τελικού βρασμού των μακαρονιών (twist #1)
στην σως τυριού πέραν του πιπεριού, προστέθηκε και λίγο λάδι μαύρης τρούφας (twist #2)
τέλος στο σερβίρισμα προστέθηκε λίγο τριμμένο πεκορίνο από πάνω (twist #3, τέρμα παράνομος και αντιπαραδοσιακός)
Bon apetit!
View attachment 359327