Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;





bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
18.042
Reaction score
53.533
Ούτε απέξω

Για σένα, αποκλειστικά για σένα δουλεύω μια συνταγή, δεν έχω αγγίξει ακόμα τη τελειότητα, αλλά το παλεύω. Όταν θα είναι τέλειο το αποτέλεσμα θα ήθελα να είσαι απο τους πρώτους που θα τη δοκιμάσουν.

Έχουμε και λέμε!!


Μπακαλιάρος sous vide, μαρινάδα με σκόρδο-λεμόνι και άνηθο, σερβιρισμένος σε ζωμό κρέμας μπάμιας με τηγανητές μπάμιες, πατάτα tuille και λάδι από βότανα.

Πως σου φαίνεται?



1753706996116.png
 



wizzy

Music is our (Supernatural) friend!
Μηνύματα
15.367
Reaction score
22.432
θα έρθεις αλλά χωρίς παράδες. θα πλερώσει το κόμμα ο θείος
Fixed
Έρχομαι, αν όμως δεν με αρέσουν αυτά που τρώτε θα πάμε αλλού, ξέρω ένα οινομαγειρείο στα Ταμπούρια, όνειρο!!
Εσύ έρχεσαι στα Ταμπούρια? :)
Εκεί στα Ταμπούρια, εκτός από το Θεμιστόκλειο Γυμναστήριο, έχετε καμιά καλή χασαποταβέρνα; Αλλιώς, δεν έρχομαι!

εγώ θέλω κρέας και σε ποσότητα, εσύ θα έρθεις
πprotein, fat, salt and pepper ναουμ

Αυτό μάλιστα! Εγκρίνεται! Το σημειώνω!
 


Σταύρος Λαγκαδιανός

Το αγοράκι με τα σπίρτα
Μηνύματα
9.935
Reaction score
33.644
Για σένα, αποκλειστικά για σένα δουλεύω μια συνταγή, δεν έχω αγγίξει ακόμα τη τελειότητα, αλλά το παλεύω. Όταν θα είναι τέλειο το αποτέλεσμα θα ήθελα να είσαι απο τους πρώτους που θα τη δοκιμάσουν.

Έχουμε και λέμε!!


Μπακαλιάρος sous vide, μαρινάδα με σκόρδο-λεμόνι και άνηθο, σερβιρισμένος σε ζωμό κρέμας μπάμιας με τηγανητές μπάμιες, πατάτα tuille και λάδι από βότανα.

Πως σου φαίνεται?



View attachment 373336
Όλαφτα για να φάμε μπακαλιάρο με κέρατα? :lolsign:
 

bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
18.042
Reaction score
53.533
Όλαφτα για να φάμε μπακαλιάρο με κέρατα? :lolsign:
Μη γίνεσαι Μπρέτσος τώρα :biggrin:

Όλη η μανούρα βρίσκεται στο ζωμό κρέμας μπάμιας, αυτό δεν με πετυχαίνει, κάτι πάει λάθος στη υφή.
Θα τα καταφέρω, θα με παιδέψει, αλλά θα τα καταφέρω... Ο κόζμος να χαλάσει!!
 

bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
18.042
Reaction score
53.533
Αν σου αρέσουν τα παξιμάδια πρέπει να το δοκιμάσεις αυτό.
1000013238.jpg


Πίσω από τα συγκεκριμένα παξιμάδια κρύβεται μια πολύ περίεργη ιστορία μίσους, αυτός που τα φέρνει και τα εμπορεύεται στη Αθήνα δεν με γουστάρει ντίπ, ούτε και γω, κάθε που βρισκόμαστε, βριζόμαστε και τσακωνόμαστε. Υπάρχει σοβαρός λόγος για αυτό αλλά δεν είναι της παρούσης να το εξηγήσω. Το παξιμάδι πάντως, γαζώνει!!
 

Dimifoot

General Catsicofoot Patton
Editor
Μηνύματα
30.990
Reaction score
90.205
IMG_9288.jpeg
IMG_9289.jpeg
IMG_9290.jpeg
IMG_9286.jpeg
IMG_9287.jpeg

Τις έβγαζα γρήγορα να προλάβω πριν ορμήξουν, οπότε κάποιες δεν βγήκαν καλές…
Τάρτα τόνου (κάτω από το χορταρικό, το ονομάζει γιουβαρλάκι τόνου), Χταποδοκεφτεδες, στουπιά σουβλάκι (κάτω από το χορταρικό), ταραμάς από φούσκες, καρπάτσιο ξιφία…
Τούνα, κρασί από τους Λειψούς !!!!!, και γλυκάκι
IMG_9291.jpeg
IMG_9285.jpeg
IMG_9293.jpeg
 


Staff online

  • abcd
    Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
  • Zizik
    Safety Last

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.805
Μηνύματα
3.028.065
Members
38.497
Νεότερο μέλος
Κωνσταντίνος Παντός
Top