Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Artemios]

Με την προχθεσινή βροχή, όλοι θέλαν όσπρια
Φτιάξαμε και ψωμί στη γάστρα
Άσπρο κρασάκι

 

[kosmous]

Καλημέρα, οδηγίες για το ψωμί παρακαλώ ;

 

[Artemios]

Εχω διάφορες επιλογές, αυτή τη φορά έκανα αυτό :

Κάντε το ακριβώς όπως λέει , μη παραλείπετε κανένα βήμα.

Ψωμί
TikTok · Argiris Peletidis

TikTok - Make Your Day

 

[Dimifoot]

Σαλάτα και αλοιφές

Συκώτι, και δύο εκδοχές γύρου, σε πίτα (κλαμπ) και σε ψωμάκι/τζιαπάτα (μπέργκερ)

 

[Kotsidis John]

 

[sportteo]

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

Σαλάτα και αλοιφές
View attachment 379715 View attachment 379716
Συκώτι, και δύο εκδοχές γύρου, σε πίτα (κλαμπ) και σε ψωμάκι/τζιαπάτα (μπέργκερ)

View attachment 379719 View attachment 379717 View attachment 379718

Η σαλάτα σου έχει πολύ υδατάνθρακα.

 

[Decembered]

 

[xfader]

 

[abcd]

Alex, σάλτσες εσύ;

 

[billpeppas]

homemade Rigatoni alla Zozzona

Όχι τόσο γνωστό, πιάτο με ζυμαρικά από την Ρώμη με σάλτσα ντομάτας και κρόκους αυγών.
Κυβάκια guanciale, ιταλικό λουκάνικο σβησμένο με λευκό κρασάκι, φρέσκος πελτές ντομάτας, σωταρισμένο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, pecorino romano μαζί με τους κρόκους αυγών και λίγο νερό με άμυλο από την βράση των μακαρονιών για την δημιουργία της κρεμμώδους σάλτσας-επικάλυψης.
Τηγάνισμα του λουκάνικου άνευ λαδιού στα ζουμιά που έβγαλε το guanciale.
Και τέλος, πασπάτεμα με καπνιστό μαύρο πιπέρι και parmigiano reggiano.

Καλή μας όρεξη!

 

[xfader]

Alex, σάλτσες εσύ;

Ούτε που τ’ ακούμπησα. Η σύζυγος τρώει τέτοια. Άσε που μύριζε κανέλα η σάλτσα και μου ήρθε αηδία.