Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;













Μελίδης Μιχάλης

Πρόεδρος ΕΒΒΕ
Μηνύματα
30.779
Reaction score
29.925
Εγώ έβαλα ένα μικρό (2 κιλά) μοσχαρίσιο ρολό γεμιστό με πιπεριές, καρότα, μπέϊκον, τυρί έμενταλ & ρεγκάτο, συν κεφαλοτύρι τριμμένο και διάφορα μπαχαρικά, με συνοδεία από πατάτες, συν δύο κούπες ζωμό κνορ λαχανικών και όλα μαζί ψήθηκαν επί 3ωρο σε μέτρια θερμοκρασία (200 οC) σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο.
Στο τέλος για 15 λεπτά χωρίς το αλουμινόχαρτο για να πάρει χρώμα απ' έξω και να κάνει κρούστα.
Φυσικά μια ωραία σαλάτα και μπύρα πιλς.
Πρόλαβα να το φωτογραφίσω κιόλας!!

IMG_20170219_142836.jpg
 

melina

Cargo 200
Μηνύματα
24.132
Reaction score
43.612
Μόλις χτύπησα ένα μικρό κοτσάκι (μιας μερίδας μεγέθους) που ψήθηκε χωρίς το δέρμα του τυλιγμένο στη λαδόκολα με διάφορα. :)
 

Μηνύματα
1.972
Reaction score
3.332
Καλοφάγωτα!
Μην αλατοπιπερώνεις την τελευταία στιγμή δεν έχει νόημα, ή καν' το 3-4 ώρες πριν ή μετά το ψήσιμο ο καθένας στο πιάτο του.
Έχω τραπέζι στις Μερκελ σήμερα αποφασίζει εκείνη και εκείνη !!!
Συσωρευμενη εμπειρία ....
μαμά πεθερά :headbang:
 

Μελίδης Μιχάλης

Πρόεδρος ΕΒΒΕ
Μηνύματα
30.779
Reaction score
29.925
Ξέχασα να γράψω ότι είχαμε και καυτερές πιπεριές τύπου "κέρατο" με λαδόξυδο.
Αλλά πολύ καυτερές!!
Μου τις έδωσε ο φίλος που έχει τα θερμοκήπια και είναι νέα ποικιλία.

Επίσης ξέχασα να γράψω: "ας είναι καλά ο σύριζα".
 

Μελίδης Μιχάλης

Πρόεδρος ΕΒΒΕ
Μηνύματα
30.779
Reaction score
29.925
Ξεφτιλιστήκαμε, ντροπή και όνειδος.
Δεν μπορώ να κυκλοφορήσω στην κοινωνία.

Εκεί μας έφτασαν οι αλήτες.
Να τρώμε για βραδινό, ένα μήλο με μέλι και κανέλα, ένα αχλάδι και μια μπανάνα.

IMG_20170222_193202.jpg
 





Staff online

  • Zizik
    Safety Last
  • abcd
    Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
  • spylab
    Shalom

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
174.488
Μηνύματα
2.978.784
Members
38.326
Νεότερο μέλος
Greg14
Top