Barista Corner

[melina]

Η καινούρια μου επιλογή

Colombia Inga Aponte (250g)

Delicate, confident, complex, lyrical. Strawberry, raisins, red apple, orange, caramel syrup in aroma and cup. Sweet-tart structure with juicy, bright acidity, syrupy mouthfeel. Rich, long, flavor-saturated finish. [split] Λεπτή, σίγουρη, περίπλοκη, λυρική. Φράουλα, σταφίδες, κόκκινο μήλο...

kudu.gr

Το kudu έχει τώρα και συσκευασίες του κιλού που τις πουλάει με ελάχιστη ποσότητα 2 κιλά αλλά μόνο με τιμολόγιο και βγαίνει πολύ οικονομικά!

Το Brazil που τρέχω τώρα μου αρέσει πολύ για καθημερινό καφεδάκι.

**********

Η νέα νεσπρεσο με τις πιο μεγάλες κάψουλες λέει τίποτα; Έχει δοκιμάσει κανείς;
τη σκέφτομαι σε λύση ταξιδιωτική (να πάρεις μαζί σου μια μηχανή στο δωμάτιο) και για γρήγορο καφε της στιγμής.

 

[kalitsouni]

Η νέα νεσπρεσο με τις πιο μεγάλες κάψουλες λέει τίποτα; Έχει δοκιμάσει κανείς;

Ναι εγώ. Πεταμένα λεφτά. Άθλιος καφές μηχανήματος επιπέδου σαν κ αυτόν που σου δίνουν όταν περιμένεις στο ΚΤΕΟ. Το μόνο καλό του ότι είναι φτηνός. Αλλά τι να το κάνεις αν δεν πίνεται...

 

[melina]

Ναι εγώ. Πεταμένα λεφτά. Άθλιος καφές μηχανήματος επιπέδου σαν κ αυτόν που σου δίνουν όταν περιμένεις στο ΚΤΕΟ. Το μόνο καλό του ότι είναι φτηνός. Αλλά τι να το κάνεις αν δεν πίνεται...

Ρωτάω για τη vertuo, αν είναι το ίδιο χάλια με την ορίτζιναλ τοτε παίρνω την ορίτζιναλ για τη χρήση που θέλω για να βγει πιο φθηνή. Έλεγα μήπως με τις μεγαλύτερες κάψουλες είναι κάπως καλύτερα τα πράγματα. Δεν περιμένω καφέδαρα αλλά μια αξιοπρεπή λύση ανάγκης.

 

[kalitsouni]

Ρωτάω για τη vertuo, αν είναι το ίδιο χάλια με την ορίτζιναλ τοτε παίρνω την ορίτζιναλ για τη χρήση που θέλω για να βγει πιο φθηνή. Έλεγα μήπως με τις μεγαλύτερες κάψουλες είναι κάπως καλύτερα τα πράγματα. Δεν περιμένω καφέδαρα αλλά μια αξιοπρεπή λύση ανάγκης.

Ναι για τη vertuo λέω. Είναι πολύ χειρότερη από την original. Της original είναι ένας μέτριος καφές αλλά πίνεται. Της vertuo ο καφές είναι χαμηλότερης ποιότητας.

 

[xfader]

Η νέα νεσπρεσο με τις πιο μεγάλες κάψουλες λέει τίποτα; Έχει δοκιμάσει κανείς;
τη σκέφτομαι σε λύση ταξιδιωτική (να πάρεις μαζί σου μια μηχανή στο δωμάτιο) και για γρήγορο καφε της στιγμής.

Υποθέτω ότι μιλάς για τη Vertuo. Δεν είναι νέα απλά τώρα τη σπρώχνουν περισσότερο γιατί οι κάψουλες που παίρνει είναι μόνο δικές της.

Την έχω και αυτή, στο εξοχικό, περίπου δύο χρόνια. Η λογική της είναι ότι παρέχει μεγάλο εύρος ποσότητας ροφημάτων, ξεκινώντας από 40ml και φτάνοντας στα 535ml...

Το αποτέλεσμα τώρα, αν ξεπεράσουμε τη super duper τεχνολογία φυγοκεντρικής πίεσης, είναι από μέτριο έως χάλια. Γευστικά θυμίζει καφέ φίλτρου σε διάφορες "σκάλες" αραίωσης. Εγώ που πίνω μόνο τα μικρές κάψουλες, τις 40άρες, ζήτημα να ανεχτώ 2 από τις λίγες που έχει.

Με λίγα λόγια χρησιμοποιώ την παλιά Nespresso που είναι μέτρια και με τη Vertuo φτιάχνω βλακείες σε καλεσμένους που δε νιώθουν.

Ναι για τη vertuo λέω. Είναι πολύ χειρότερη από την original. Της original είναι ένας μέτριος καφές αλλά πίνεται. Της vertuo ο καφές είναι χαμηλότερης ποιότητας.

Με πρόλαβες.

 

[abcd]

με τη Vertuo φτιάχνω βλακείες σε καλεσμένους που δε νιώθουν.

Γι' αυτό δε μου άρεσε ο καφές χθες στο σπίτι σου;

 

[xfader]

Γιάννη, ο Burundi είναι πολύ καλή παρτίδα. Έχω τελειώσει δύο πακέτα και θα ξαναπάρω.

View attachment 254303

 

[pankrok]

ανταλλακτικά για Brera που ψάχνω ;
μάλλον έκλασε το μοτέρ του μύλου ή ο αισθητήρας από κάτω του και δεν ξεκινάει καν.

 

[Decembered]

 

[Petros_Dalipis]

ανταλλακτικά για Brera που ψάχνω ;
μάλλον έκλασε το μοτέρ του μύλου ή ο αισθητήρας από κάτω του και δεν ξεκινάει καν.

Για ρώτα εδώ: (Solino)

Home page of Solino

Hotels, Cafeterias & RestaurantsBoost productivity while cutting costs without sacrificing quality. Discover MoreAt the WorkplaceEstablish an exceptional

www.solino.gr

 

[Kotsidis John]

Γενικα, απ οτι εχω δοκιμασει , εχω μεινει πολυ ευχαριστημενος απ το Area 51, μενει μονο να δοκιμασω το Kudu και το Underdog, το Kudu εχει παρα πολλα και φοβαμαι μη χαθω η κλασσικα παρω κατι που δε μου αρεσει.

 

[melina]

Να πα να πάρω δλδ μια καφετιέρα φίλτρου οικονομική για τις διακοπές και να μείνει ρεζέρβα στο σπίτι αν χαλάσει η master καφετιέρα;

 

[xfader]

Γενικα, απ οτι εχω δοκιμασει , εχω μεινει πολυ ευχαριστημενος απ το Area 51, μενει μονο να δοκιμασω το Kudu και το Underdog, το Kudu εχει παρα πολλα και φοβαμαι μη χαθω η κλασσικα παρω κατι που δε μου αρεσει.

Το Kudu έχει πράγματι πάρα πολλές ποικιλίες χωρίς απαραιτήτως να αξίζουν όλες. Εδώ και ένα περίπου χρόνο έχω παρατηρήσει μία έλλειψη σταθερότητας, μάλλον λόγω αυξημένης δουλειάς; Δεν ξέρω. Έχω πάρει τον ίδιο ακριβώς καφέ με διαφορετικές ημερομηνίες ψησίματος και η γεύση ήταν εμφανώς διαφορετική σε σημείο που νόμιζα ότι είναι από διαφορετική ήπειρο. Να έχουν τόσο διαφορετικά προφίλ στο καβούρντισμα και να τα μπερδεύουν ή να παίζει ποιος είναι υπεύθυνος εκείνη τη μέρα;

 

[TGD]

Γουστάρω αφρικάνικους καφέδες!

 

[xfader]

Γουστάρω αφρικάνικους καφέδες!

Δεν είσαι ο μόνος.

Γενικά, οι γνώστες που ψάχνονται έχουν ως σημείο αναφοράς καλές ποικιλίες από την Αφρική.

 

[tparlos]

Το kudu έχει τώρα και συσκευασίες του κιλού που τις πουλάει με ελάχιστη ποσότητα 2 κιλά αλλά μόνο με τιμολόγιο και βγαίνει πολύ οικονομικά!

Έχω τις αμφιβολίες μου για τις μεγάλες ποσότητες καφέ, φοβάμαι ότι δεν θα μπορέσω να τις καταναλώσω εγκαίρως και θα αλλοιωθεί ο καφές, ιδιαίτερα το καλοκαίρι.
Με τα 250ρια (άσπρες συσκευασίες) ή τα 200ρια (μαύρες) καταναλώνω σε 5-6 μέρες και είμαι σίγουρος για την γεύση.
Επιπλέον έχω την δυνατότητα να πειραματίζομαι σε καφέδες και να βλέπω και τα παιδιά από κοντά κάθε 5-6 μέρες. Άσε που κερνάνε και καφεδάκι και έτσι δοκιμάζω διαφορετικές γεύσεις...

 

[melina]

Στο kudu γενικά ότι πληρώνεις παίρνεις.
Ενας οικονομικός που έπαιρνα Colombia Finca La Esquina ήταν απλά αποδεκτός, ενώ κάτι Uganda, El Salvador, Aithiopia, Kenya πολύ ωραίοι. Τώρα Brazil Arabica σούπερ!



Ασε τα like ρε και πες για καμιά γκατζετομηχανούλα που θα την κάνω και δώρο στα γενέθλια της κυράς και θα κάνουμε και τη δουλειά μας βολικά και αξιοπρεπώς.

 

[Kotsidis John]

Kudu η Area 51 ?

 

[melina]

Έχω τις αμφιβολίες μου για τις μεγάλες ποσότητες καφέ, φοβάμαι ότι δεν θα μπορέσω να τις καταναλώσω εγκαίρως και θα αλλοιωθεί ο καφές, ιδιαίτερα το καλοκαίρι.
Με τα 250ρια (άσπρες συσκευασίες) ή τα 200ρια (μαύρες) καταναλώνω σε 5-6 μέρες και είμαι σίγουρος για την γεύση.
Επιπλέον έχω την δυνατότητα να πειραματίζομαι σε καφέδες και να βλέπω και τα παιδιά από κοντά κάθε 5-6 μέρες. Άσε που κερνάνε και καφεδάκι και έτσι δοκιμάζω διαφορετικές γεύσεις...

Τι να σου πω; δεν έχω προσέξει διαφορά στη γεύση. Βασικά ανοίγω το μονόκιλο και γεμίζω 250αρι άσπρο σακουλάκι που κλείνει και μπαίνει και σε κουτάκι βακουμ. Η μεγάλη σακούλα κλείνει όσο γίνεται καλύτερα χωρίς να μένει αέρας μέσα και μπαίνει σε τάπερ στο συρτάρι μέχρι την επόμενη φορά.
Βλέπω ότι παρέλαβα 08/04 2 κιλά και 24/5 ξαναπαρέλαβα την επόμενη παρτίδα. Είναι η δεύτερη τώρα που τρέχει και έχει ζεστάνει και πιο πολύ ο καιρός αλλά από την άλλη το κλιματιστικό δουλεύει συνέχεια οπότε δεν θα υπάρξουν τροπικές θερμοκρασίες ποτέ στο χώρο. Αν παρατηρήσω κάτι θα επανέλθω.
Και με τα 250αρια πάλι αντίστοιχη ποοσότητα έπαιρνα, λίγο να βγει η παραγγελία πάνω από 40 για δωρεάν μεταφορικά λίγο που να μην παραγγέλνω κάθε τρεις και λίγο εκεί στο δίμηνο ήμουν περίπου.

 

[tparlos]

Να πα να πάρω δλδ μια καφετιέρα φίλτρου οικονομική για τις διακοπές και να μείνει ρεζέρβα στο σπίτι αν χαλάσει η master καφετιέρα;

Αν πίνεις φίλτρου είναι καλή λύση.
Εγώ που πίνω εσπρέσσο για τις διακοπές έχω πάρει Illy iperespresso, τον βρίσκω λίγο καλύτερο από τον Nespresso (νομίζω ότι το έχω ξαναγράψει).
Για ταξίδια με αεροπλάνο έχω πάρει aeropress με μύλο χειρός (porlex). Χρειάζεται μόνο ζεστό νερό...