Συνοδευτικά ένα στέικ για τη σύζυγο, και μια δόση wagyu για ορεκτικό:
Για την εξαιρετική t-bone από black Angus Αμερικής, την οποία απόλαυσα σε rare, να πω πως την έχει σε εξαιρετική τιμή ο Διδασκάλου. Πλησιάζει να θεωρηθεί τιμή ευκαιρίας για τέτοιο στέικ, καθώς οι απλές black Angus (Αργεντινής) στον Μασούτη και στον Α/Β βασιλόπουλο, βγαίνουν ακριβότερα (58€/kg)!
Ωραίες κι εκείνες, αλλά πολύ υποδεέστερα κρέατα.
Όποιος Σαλονικιός ενδιαφέρεται, ας πάει να ψωνίσει. Κορυφαίο κρέας για αυτήν την τιμή.