Λογικό, και εγώ θα μάτιαζα κάποιον που θα έβαζε τόνικ στο ουίσκι
Α, μάλιστα! Ευχαριστώ για τις πληροφορίες!Και αυτός που φτιάχνω Γιώργο έχει γάλα.
Οι τραχανάδες χωρίζονται σε γλυκούς και ξινούς, ανάλογα με το γάλα από το οποίο παρασκευάζονται. Ως εκ τούτου, ο γλυκός γίνεται από φρέσκο, ενώ ο ξινός από γάλα που έχει αφεθεί να ξινίσει. Ο άλλος βασικός διαχωρισμός είναι σε αλευρένιους και σταρένιους.
Ο θκόσμ είναι σταρένιος, ο λόγος του κίτρινου χρώματος έχει να κάνει κυρίως με το τρόπο που τον στεγνωνω,η διαδικασία γίνεται με φυσικό τρόπο και μόνο τις ζεστές ηλιόλουστες μέρες, χωρίς υγρασία.
Το γνωστό σε όλους "απλώνω τραχανά"
Τη μέρα τον απλώνω και το βράδυ τον μαζεύω. Αυτό ανάλογα τις συνθήκες μπορεί να κρατήσει για μέρες.
Γιαυτό όπως έγραψα παραπάν είναι και ανεκτίμητης αξίας
