Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Kotsidis John]

 

[Artemios]

τι εννοείς δεν τρώγεται; το καπάκι της πιπεριάς; άντε να αφήσουμε το κοτσάνι όπως αφήνουμε και στην ντομάτα.
δεν πιστεύω να μην έβαλες κιμά;

Ναι εννοώ το κοτσάνι.
ναι δεν έβαλα κιμά.
η παραγγελία ήταν με ρύζι

 

[bretsos]

 

[bretsos]

Κλασικά και νόστιμα
Φέτος ο τραχανάσμ γαζώνει!!

 

[abcd]

 

[abcd]

 

[sportteo]

Γαλέος σαγανάκι, πιπεριές τηγανιτές και εκμέκ.

 

[VLASSIS-S]

Περι αλατισματος.

2 σχολες.
1. αλατιζω μετα το ψησιμο.
2. αλατιζω τουλαχιστον 4-5 ωρες πριν ψησω.

Αδιαπραγματευτο.
Ανθος αλατιου μονον.

 

[Artemios]

Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο.

 

[melina]

2. αλατιζω τουλαχιστον 4-5 ωρες πριν ψησω.

1 ώρα πριν είναι αρκετό.
Αυτό που έχει νόημα είναι το κρέας να έχει βγει από το ψυγείο αρκετές ώρες πριν ώστε να είναι σε "θερμοκρασία δωματίου" σε όλη τη μάζα του, πριν πέσει στην κατσαρόλα, στο ταψί, στη σχάρα, στο σου βι κλπ κλπ.

 

[sportteo]

 

[Kotsidis John]

Απλά σημερα

 

[Abessalom]

Ομοίως, λιτά.

Γλυκόξινο κοτόπουλο με πατατουλες οφτές, άγριο ρύζι και κρητικό ανθότυρο

 

[bretsos]

Πιτούλα!!

 

[bretsos]

Σιτιμένες έτοιμες για αύριο, μετά από 2 μήνες θα φάω επιτέλους μουσκαρίσιο της προκοπής. Είμαι από αυτούς που μαριναρω ώρες πριν τη φωτιά.

 

[mitsubae]

Τη δεύτερη από δεξιά καθάρισε την λίγο εκεί στο κόκκαλο και πιο πανω... Παραείναι σιτεμενο...

 

[kalitsouni]

Σιτιμένες έτοιμες για αύριο, μετά από 2 μήνες θα φάω επιτέλους μουσκαρίσιο της προκοπής. Είμαι από αυτούς που μαριναρω ώρες πριν τη φωτιά. View attachment 282580

Οι ποιο όμορφες μπάμιες που έχω δει στη ζωή μου!

 

[bretsos]

Τη δεύτερη από δεξιά καθάρισε την λίγο εκεί στο κόκκαλο και πιο πανω... Παραείναι σιτεμενο...

Με έκανες να τις ανοίξω να τσεκάρω, η φώτο τη δείχνει ετσά, η σιαομάρα που έχω, έχει ότι να ναι κάμερα...

Οι ποιο όμορφες μπάμιες που έχω δει στη ζωή μου!

Η φάση έχει που με ρώτησαν για το συνοδευτικό, μόλις είπα ότι θα τις προτιμούσα με μπάμιες, με κοίταξαν όλοι με ένα βλέμμα... Κατέβασα αυτάκια και συμφώνησα με πατάτες...

 

[kosmous]

Κατέβασα αυτάκια και συμφώνησα με πατάτες...

Πάει σε χάλασαν.

 

[Kotsidis John]