Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[bretsos]

Γιατί ένα=Κανένα!!

[DOUBLEPOST=1552053564][/DOUBLEPOST]Μπόμπη μην φας πολύ γλυκό ρε συ με τόσο φαγητό....κρίμα...

 

[Dimifoot]

Μακράν το πιό γευστικό προφιτερόλ της ελλάδος κ όχι μόνο!!!!!

Πολύ ψωμί βλέπω μέσα.

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Μακράν το πιό γευστικό προφιτερόλ της ελλάδος κ όχι μόνο!!!!!
Οποιος δεν έχει δοκιμάσει.. απλά χάνει..!
View attachment 120340

Η τελευταία φωτο με συγκίνησε πραγματικά!
Μπορείς να στείλεις με το ΚΤΕΛ κανένα κουτί με τέτοιο προφιτερόλ;
Όχι πολύ.
Κανένα τρίκιλο φτάνει για δοκιμή.

 

[xfader]

Κ μετά special γλυκό το ξακουστό προφιτερόλ από τον "Ανδριά" (Φιλοθέη)..
Μακράν το πιό γευστικό προφιτερόλ της ελλάδος κ όχι μόνο!!!!!
Οποιος δεν έχει δοκιμάσει.. απλά χάνει..!

Πράγματι είναι καλό, αλλά... Κρατάει τη φήμη άλλων δεκαετιών και εντωμεταξύ ο ανταγωνισμός έχει εξελιχθεί.
Έχει χαλάσει την ποιότητα, μάλλον στην προσπάθεια να κρατήσει χαμηλές τιμές.

 

[BobbyO_70]

Πολύ ψωμί βλέπω μέσα.

Καθόλου δεν έχει..
Ισα ίσα που είναι μικρά πολύ μικρά τα σουδάκια με μία καταπληκτική κρέμα..!
Παίρνει το Οσκαρ γεύσης..!!

Η τελευταία φωτο με συγκίνησε πραγματικά!
Μπορείς να στείλεις με το ΚΤΕΛ κανένα κουτί με τέτοιο προφιτερόλ;
Όχι πολύ.
Κανένα τρίκιλο φτάνει για δοκιμή.

Μην το συζητάς Πρόεδρε..
Τι 3κιλο?
Μιλάμε αυτό το μπολ που βλέπεις είναι 6 ατόμων κ το τρώνε 2 για πλάκα μέσα στη μέρα!
Πραγματικά είναι απίστευτο!
Δεν σε λιγώνει με τίποτα!
Είναι το μόνο γλυκό πραγματικά που μπορώ να τρώω κάθε ημέρα συνέχεια χωρίς να το βαρεθείς κ να σε λιγώσει!
Να σου στείλω, αλλά με το ΚΤΕΛ θα το παραλάβεις σαν ιρακινή πλατεία την περίοδο του Περσικού!!
Κατέβα Αθήνα να κανονίσουμε να πάμε παρέα να τον "κλείσουμε"!!

Πράγματι είναι καλό, αλλά... Κρατάει τη φήμη άλλων δεκαετιών και εντωμεταξύ ο ανταγωνισμός έχει εξελιχθεί.
Έχει χαλάσει την ποιότητα, μάλλον στην προσπάθεια να κρατήσει χαμηλές τιμές.

Πραγματικά δεν νομίζω να πάσχει από ποιότητα, γιατί η γεύση του είναι αλλού!
Κ το μούς σοκολάτας, αλλά κ η κρέμα κ το σαντιγί απλά δεν παίζεται..
Ψωνίζουμε χρόνια κ ποτέ δεν έχω φάει κάτι μπαγιάτικο!
Ενώ από άλλα γνωστά κ φημισμένα ζαχαροπλαστεία που φημίζονται για τα κρεμώδη σιροπιαστά και μιλφέιγ, έχει τύχει να πάρω κ "μούφα"..
Κ δεν είναι φθηνό.
Το μπολ των 6 ατόμων σαν κ αυτό της φωτογραφίας παίζει γύρω στα 20€.
Κ πραγματικά πιστέψτε με έχει το μέγεθος κανονικού πιάτου φαγητού.
Δεν είναι κ πάρα πολύ..
Anyway μιάς κ πολυμιλήσαμε πάω να τσεκάρω τι κάνουν οι άλλοι, μπάς κ μείνω με το κουτάλι στο χέρι!!

Γιατί ένα=Κανένα!! View attachment 120356
[DOUBLEPOST=1552053564][/DOUBLEPOST]Μπόμπη μην φας πολύ γλυκό ρε συ με τόσο φαγητό....κρίμα...

Καλέ μου bretso δεν γίνεται να αντισταθείς σε τέτοιο αριστούργημα!!
Ασε που εγώ ότι κ όσο να έχω φάει, δεν υπάρχει περίπτωση να μην χωράει κ γλυκό ή παγωτό!!
Τώρα με το Πάσχα θα νηστέψω οπότε ότι φάω φάω!!

 

[Deleted member 23222]

Και φυσικά για γλυκό μία καταπληκτική (συνταγή) σιροπιαστή καρυδόπιτα..!

View attachment 119872

View attachment 119873


View attachment 119874


View attachment 119875


View attachment 119876

 

[rose.athens]

Προετοιμάζομαι

 

[xfader]

Πραγματικά δεν νομίζω να πάσχει από ποιότητα, γιατί η γεύση του είναι αλλού!
Κ το μούς σοκολάτας, αλλά κ η κρέμα κ το σαντιγί απλά δεν παίζεται..
Ψωνίζουμε χρόνια κ ποτέ δεν έχω φάει κάτι μπαγιάτικο!
Ενώ από άλλα γνωστά κ φημισμένα ζαχαροπλαστεία που φημίζονται για τα κρεμώδη σιροπιαστά και μιλφέιγ, έχει τύχει να πάρω κ "μούφα"..
Κ δεν είναι φθηνό.
Το μπολ των 6 ατόμων σαν κ αυτό της φωτογραφίας παίζει γύρω στα 20€.
Κ πραγματικά πιστέψτε με έχει το μέγεθος κανονικού πιάτου φαγητού.
Δεν είναι κ πάρα πολύ..
Anyway μιάς κ πολυμιλήσαμε πάω να τσεκάρω τι κάνουν οι άλλοι, μπάς κ μείνω με το κουτάλι στο χέρι!!

Βρε συ, δεν σου πρόσβαλα το μαγαζί. Από πιτσιρικάς είμαι πελάτης.

Λέω ότι έχει χαλάσει συγκριτικά με άλλες δεκαετίες. Δεν ξεχωρίζει πλέον. Αν το βρω θα το φάω αλλά δεν θα μου λείψει κιόλας.

Οι τιμές του Ανδριά είναι σχετικά χαμηλές για ζαχαροπλαστείο με φήμη.

 

[VLASSIS-S]

Ενδιαφερον θεμα, αλλαξαν την γευση λογω οικονομιας υλικων η αλλαξε η γευση μας λογω αλλαγης ηλικιας ????

 

[BobbyO_70]

Βρε συ, δεν σου πρόσβαλα το μαγαζί. Από πιτσιρικάς είμαι πελάτης.

Λέω ότι έχει χαλάσει συγκριτικά με άλλες δεκαετίες. Δεν ξεχωρίζει πλέον. Αν το βρω θα το φάω αλλά δεν θα μου λείψει κιόλας.

Οι τιμές του Ανδριά είναι σχετικά χαμηλές για ζαχαροπλαστείο με φήμη.

Ναι βρε εννοείται κατάλαβα..
Μα κι εγώ μη νομίζεις δεν παίρνω "ποσοστά"!!!
Απλώς με προβληματίζει αυτό που λές γιατί είμαι γλυκάκιας κ δεν θυμάμαι πόσο πιό ωραίο ήταν κάποτε..
Δηλ πρίν 10 ή 20 ή 30 χρόνια..
Κ εμείς ψωνίζουμε χρόνια αλλά αναρωτιέμαι αν τώρα είναι πεσμένη η γεύση του, τότε τι έφτιαχνε ο τύπος παλαιότερα!!!
Οι τιμές του όντως είναι κάπου στην μέση..
Σε σχέση με την "Δέσποινα" , "Κωνσταντινίδη" κλπ..
Anyway πληροφοριακά δεν έμεινε ούτε δείγμα!!!

Ενδιαφερον θεμα, αλλαξαν την γευση λογω οικονομιας υλικων η αλλαξε η γευση μας λογω αλλαγης ηλικιας ????

Αυτό όντως είναι ένα θέμα..
Θα πρέπει οι γιατροί του forum να μας απαντήσουν..
Υπάρχει τρόπος να φρεσκάρουμε ξανά τους γευστικούς μας κάλυκες?

 

[melina]

Ενδιαφερον θεμα, αλλαξαν την γευση λογω οικονομιας υλικων η αλλαξε η γευση μας λογω αλλαγης ηλικιας ????

Βάζουν και κωλουλικα μέσα πλέον, είναι και η ηλικία, όλο καούρες μου φέρνουν.

 

[bretsos]

 

[dimmas]

Κ μετά special γλυκό το ξακουστό προφιτερόλ από τον "Ανδριά" (Φιλοθέη)..
Μακράν το πιό γευστικό προφιτερόλ της ελλάδος κ όχι μόνο!!!!!
Οποιος δεν έχει δοκιμάσει.. απλά χάνει..!

Mια που διαπιστώνω ιδιαίτερο ενδιαφέρον για προφιτερόλ, θα άξιζε να κάνετε μια δοκιμή εδώ:
https://www.papliber.gr/
Κατά τη γνώμη μου καλύτερο από το προαναφερθέν.

 

[bretsos]

Χαλβάς που είναι και επίκαιρος, τον τρώω πάντα μετά το φαγητό για γλυκό.

 

[BobbyO_70]

Κ μετά special γλυκό το ξακουστό προφιτερόλ από τον "Ανδριά" (Φιλοθέη)..
Μακράν το πιό γευστικό προφιτερόλ της ελλάδος κ όχι μόνο!!!!!
Οποιος δεν έχει δοκιμάσει.. απλά χάνει..!

Mια που διαπιστώνω ιδιαίτερο ενδιαφέρον για προφιτερόλ, θα άξιζε να κάνετε μια δοκιμή εδώ:
https://www.papliber.gr/
Κατά τη γνώμη μου καλύτερο από το προαναφερθέν.

Εχω μία κάποια αδυναμία στο προφιτερόλ (κ όχι μόνο!) οπότε thanks για την υπόδειξη/πρόταση..
Σε όποιο μέρος κ αν πάω κ βρώ "καλό" ζαχαροπλαστείο φροντίζω να τσεκάρω το προφιτερόλ του.
Το συγκεκριμένο δεν το γνωρίζω..
Οπότε αγαπητέ θα φροντίσω να τον επισκεφτώ με το μάχιμο κουτάλι μου, αλλά μετά το Πάσχα..

 

[BobbyO_70]

Εμείς από νωρίς κ λόγω καλής ημέρας βρεθήκαμε στην λούτσα στο σπίτι του αδελφού μου για ψησίματα..
Προμηθευτήκαμε από ραφήνα χταπόδι, σαφρίδια & κολιούς κ ξεκινήσαμε το πάρτυ!!

Η χταποδάρα στο σύνολο της ήταν 2 1/2 κιλά περίπου..!

Το δεντρολίβανο παιδιά στα ψητά ψάρια κάνει θαύματα..!

 

[melina]

Κ μετά special γλυκό το ξακουστό προφιτερόλ από τον "Ανδριά" (Φιλοθέη)..
Μακράν το πιό γευστικό προφιτερόλ της ελλάδος κ όχι μόνο!!!!!
Οποιος δεν έχει δοκιμάσει.. απλά χάνει..!

Mια που διαπιστώνω ιδιαίτερο ενδιαφέρον για προφιτερόλ, θα άξιζε να κάνετε μια δοκιμή εδώ:
https://www.papliber.gr/
Κατά τη γνώμη μου καλύτερο από το προαναφερθέν.

Το ένα κατάστημα του είναι δίπλα στο πατρικό μου σπίτι. Με το προφιτερόλ του μεγάλωσα (literally ).

Ισχυει αυτό που έγραψα παραπάνω, πλέον με πειράζει στο στομάχι. Δεν με πειράζουν όλα τα προφιτερόλ (και γενικά τα κρεμωδη γλυκά). Με φίλο ζαχαροπλάστη και φούρναρη που το έχω κουβεντιάσει (τα δικά του δεν με έχουν ενοχλήσει ποτέ) μου έχει πει οτι υοαρχει τεράστια ποικιλία και μεγάλες διάφορες τιμών στις πρώτες ύλες (γάλα, βούτυρο, αυγά, χρωστικές....) και σε αυτά οφείλονται αυτά τα προβλήματα.

 

[Kotsidis John]

Το πρωινο - μεσημεριανο μου, τεμπελικο λιγο, λιγο τα παραψησα , αλλα μια χαρα!

 

[xfader]

Mια που διαπιστώνω ιδιαίτερο ενδιαφέρον για προφιτερόλ, θα άξιζε να κάνετε μια δοκιμή εδώ:
https://www.papliber.gr/
Κατά τη γνώμη μου καλύτερο από το προαναφερθέν.

Τι μου θύμισες...
Πήγαινα σχολείο στη Λεόντειο και στις εξορμήσεις έτρωγα σικάγο στη Χαρά και προφιτερόλ στο Pap Liber. Αργότερα επισκεπτόμουν αραιά και πού το κατάστημα της Λαμπρινής. Έχω να πάω πάνω από 20 χρόνια.

 

[Deleted member 23222]

Γλώσσα μοσχαρίσια.
Βράσιμο/ γδάρσιμο

Κόψιμο

Ελαφρό σωτάρισμα με λίγο κρασί, λίγο σκόρδο και πορτσίνι.Πιλάφι στο ζουμί από το βράσιμο...

Καλό βγήκε, αλλά όταν το κάνω λεμονάτο, είναι ανώτερο...
Πάντως τραβάει κρασί...