Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;





Σπύρος Μπλάτσιος

Διακεκριμένο μέλος
Μηνύματα
15.897
Reaction score
305
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Χοιρινά φιλετάκια με ντομάτα

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό χοιρινό μπούτι σε λεπτές φέτες
4 ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες
½ ποτήρι κρασί λευκό
1 Lime
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 κουταλάκι ζάχαρη
μερικές λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
Αλάτι
Πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε μία ρηχή κατσαρόλα το κρέας και το σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε το σκόρδο. Μετά από λίγο σβήνουμε με το κρασί και το lime και τα αφήνουμε σε δυνατή φωτιά να εξατμιστούν. Κατεβάζουμε την φωτιά και προσθέτουμε τις ώριμες ντομάτες, τις λιαστές ντομάτες, το αλάτι και το πιπέρι. Αφήνουμε να πάρουν μια βράση και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά περίπου μέχρι να πήξει η σάλτσα και να μαλακώσει το κρέας. Αν χρειαστεί ενδιάμεσα προσθέτουμε ελάχιστο νερό.
 



Μηνύματα
29.864
Reaction score
29.542
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Χοιρινά φιλετάκια με ντομάτα

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό χοιρινό μπούτι σε λεπτές φέτες
4 ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες
½ ποτήρι κρασί λευκό
1 Lime
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 κουταλάκι ζάχαρη
μερικές λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
Αλάτι
Πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε μία ρηχή κατσαρόλα το κρέας και το σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε το σκόρδο. Μετά από λίγο σβήνουμε με το κρασί και το lime και τα αφήνουμε σε δυνατή φωτιά να εξατμιστούν. Κατεβάζουμε την φωτιά και προσθέτουμε τις ώριμες ντομάτες, τις λιαστές ντομάτες, το αλάτι και το πιπέρι. Αφήνουμε να πάρουν μια βράση και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά περίπου μέχρι να πήξει η σάλτσα και να μαλακώσει το κρέας. Αν χρειαστεί ενδιάμεσα προσθέτουμε ελάχιστο νερό.


Δεν μας λυπάσαι καθόλου? μα ! καθόλου??
 


Μηνύματα
6.974
Reaction score
5.879
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................



Moλις βγηκαν οι σεφταλιες απο τον φουρνο!
Με πατατουλες τηγανιτες,θα χτυπησω και μια Μαλαματινα....
 


Μηνύματα
89
Reaction score
0
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

αχ βρε γιαννη μας αναστατοσες.
Νομιζω οτι μου ηρθε η μιρουδια :138:
 

xfader

Segregation supporter
Administrator
Μηνύματα
39.772
Reaction score
97.578
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Moλις βγηκαν οι σεφταλιες απο τον φουρνο!
Με πατατουλες τηγανιτες,θα χτυπησω και μια Μαλαματινα....
Ωραίος! Τη Μαλαματίνα στη χαρίζω... :116:
 




Μηνύματα
29.864
Reaction score
29.542
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Ναι σε είδα κι"εγω έχεις πάρει λίγα κιλάκια , στην περιφέρεια.:116:
 





Staff online

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.877
Μηνύματα
3.031.949
Members
38.511
Νεότερο μέλος
ztv
Top