Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[bretsos]

Επειδή είναι ψημένα;

Τι θες και τα σκαλίζεις τώρα και συ, οι άνθρωποι δεν ξέρουν να τρώνε και βλέπουν σε αυτά που μαγειρεύω δράκους.

 

[Dimifoot]

Πες την αλήθεια

 

[MaxHeadroom]

ΥΓ. Αυτός έχει κι ένα μαγαζί στη Θεσσαλονίκη, το οποίο όμως βρίσκεται σε περιοχή υποβαθμισμένη, που δεν μπορεί να υποστηρίξει σοβαρά κρέατα, αλλά ξέρει το κρέας καλά και ξεκίνησε μαγαζί στην Αθήνα:

Καλά Καθούμενα: η μεγάλη πίστα μιας wagyu μπριζόλας με καταγωγή

Resto - Τα Καλά Καθούμενα είναι ένα κρεατορεστοράν-υπερπαραγωγή κάτω στην Ιερά Οδό, τη γειτονιά με τις μεγάλες πίστες

www.athensvoice.gr

Έχει πάει κανένας σας;

Αν δεν έχετε πάει, οι φίλοι του καλού κρέατος, κάντε μια βόλτα να με ενημερώσετε.

Δε το'χω πολύ να κατέβω μόνο και μόνο για φαϊ εκεί.

Ναι, έχουμε πάει. Τα κρέατά του είναι καλά και ποικίλα (έχει και wagyu), σε ανάλογες τιμές βέβαια: είχαμε πάει δύο ζευγάρια με τρία μικρά παιδάκια και δώσαμε γύρω στα 300€, αλλά πήραμε πολλά και διάφορα. Μπορεί να είναι hit and miss πάντως: πχ το ribeye ήταν τέλειο, η picanha θεόσκληρη. Έχει επίσης ενδιαφέροντα πιάτα τύπου γκουρμέ-μεζεδοπωλείο. Τα γλυκά και τα κοκτέιλ του, επίσης καλά.

Ο χώρος καλόγουστος, αν και αρκετά σκοτεινός μέσα. Η μουσική δεν είναι του γούστου μου ούτε συμβαδίζει με το στυλ του μαγαζιού (λαϊκά του συρμού) και βαράει πολύ δυνατά. Στο πλάι έχει έναν εξωτερικό σκεπαστό χώρο σα φαρδύ διάδρομο, πιο φωτεινό, λιγότερο θορυβώδη και ωραία διαμορφωμένο. Έχει πάρκινγκ ακριβώς δίπλα, κάτι πολύ χρήσιμο στην Ιερά Οδό όπου βρίσκεται το μαγαζί.
Αφεντικό και προσωπικό τρεντιμπόις, α λα Μύκονος.

Spoiler

ΥΓ Αν ετοιμάζεις κάτι για το Dimi, ξέρω ένα μέρος με καλή προβατίνα!

 

[bretsos]

Πες την αλήθεια

Μουσκάρι έχει άπαχο, ψωμάκι, λαδάκι, αυγά, έβαλα και λίγο φρέσκο διόσμο

 

[MaxHeadroom]

Εγώ βλέπω κάτι μπάμιες να ξεκορφίζουν.

 

[costas EAR]

Τελικά, καταπληκτικό το μπιφτέκι προβατίνας, καλύτερο από black Angus λέμε!

 

[bretsos]

Για μεσημέρι έσιαξα φασουλάδα και πρασοσέλινο

 

[Dimifoot]

Να σου πω, αυτά τα τρως ή μόνο τα φωτογραφίζεις για να μας τρολάρεις;

 

[bretsos]

Τα μαγειρεύω, τα φωτογραφίζω για να σας τρολαρω και έπειτα τα πετάω

 

[xfader]

Τα μαγειρεύω, τα φωτογραφίζω για να σας τρολαρω και έπειτα τα πετάω

Πες έτσι γιατί φοβήθηκα μην τα δίνεις σε κανένα για να τα φάει.

 

[bretsos]

Άλεξ, σήμερα κατεβαίνω Αθήνα, στη καρότσα του αγροτικού θα έχω 2 τσουβάλια τσουκνίδια.
Έκανα μπάζα για όλο το καλοκαίρι, για τους επόμενους μήνες μπουρανί θα λέτε και θα κλαίτε!!

 

[sportteo]

Φασολάδα που γίνεται σύντομα και γαλέος με σαφρίδια για την υπομονή....

 

[Giota]

 

[Decembered]

 

[Dimifoot]

View attachment 361403

Ωραία σαλάτα

 

[bretsos]

View attachment 361404

Και ο νικητής στα μέχρι στιγμής ποστ του νήματος για σήμερα είναι η μαϊμού!!
Πολύ μου έλειψε ένα σπανακόρυζο, θα πάω λαϊκή τη Παρασκευή να πάρω σπανάκι και θα σιάξω ένα μερακλίδικο.

 

[Decembered]

αναγκαιο καλο, ειχαν τελειωσει τα μακαρονια απο χτες βραδυ... τωρα εχω μονο γιαουρτι και υλικα για ριζοτο...

 

[bretsos]

Γιατί δεν γεμίζεις τα ντουλάπια, είμαι πολύ νοικοκύρης σε αυτό, έχω 2 τροφαποθήκες Φούλ γεμάτες μόνιμα, πάνω κάτω έχουν τα ίδια πράματα και πρώτες ύλες. Αρμέγω από τη μία και λίγο πριν τελειώσει τη ξανά γεμίζω και αρχίζω να αρμέγω τρόφιμα από τη άλλη τροφαποθήκη.
Όλο το σπίτι τριγύρω έχει διάφορα τρόφιμα, κάτι φρυγανιές, κάτι μπισκότα εδώ εκεί και παραπέρα, παξιμάδια, στο τραπεζάκι του σαλονιού υπάρχουν ξηρά καρπά, είμαι ικανός να θάψω τροφή στο μέχρι στο παρτέρι του κήπου, σαν τα σκλιά!!
Όλη τη ώρα πρέπει να υπάρχει σε εμβέλεια κάτι να φάω, όλο πεινάω αφού!!
Το ίδιο συμβαίνει και στη δλειά, παντού έχω απλώσει τροφές, έχω και έναν τύπο που έρχετε τάχαμου να πιούμε καφέ, στη πραγματικότητα έρχετε για να φάει, ξέρει ότι σε μένα πάντα θα βρεί κάτι να φάει.

 

[Decembered]

αυτο κανω με τους δισκους...που δε τρογωνται...και μενω νυστικο...

 

[bretsos]

Πάρε streamer να σωθείς