Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;




xfader

Segregation supporter
Administrator
Μηνύματα
40.057
Reaction score
98.648

Μηνύματα
21.417
Reaction score
17.707
IMG_7519.jpeg
IMG_7522.jpeg


Νιοκι Με Salbei - Φύλλα φασκόμηλου από τον κήπο,τα οποια τσιγαριζονται πρώτα σε βούτυρο…,αρωματίζουν το τηγάνι και δέχονται τα βρασμενα νιοκι ένα - ένα σχεδόν με προσοχή για να μην λασπωθούν.Εμενα μου αρεσει να παιρνουν αυτην την ωραία καφετί,τραγανιστή κρούστα .

Η καπνιστή πιπεριά και το φρεσκοτριμμενο μοσχοκαρυδο τους ταιριάζει,αφού η βάση τους είναι η πατάτα.🥔 Το καλοκαίρι προτιμώ να κάνω το πιάτο αυτό καθώς έχω φρέσκα φύλλα φασκόμηλου.Τα νιοκι είναι του εμπορίου,αλλά από το ψυγείο.Φρεσκα δηλαδή.

Απο πάνω φαίνεται το τριμμένο πεκορίνο,αλλά η παρμεζάνα και κάποια άλλη γραβιέρα του πάει στη γευση!

Τίπ Για τα νιοκι : όταν τελειώσει το βράσιμο τους,είναι πολύ βασικό να απλώνονται στραγγισμένα ένα ένα,να στεγνώσουν λίγο πριν μπουν στο τηγάνι.
 



Μηνύματα
30.003
Reaction score
29.739
Και οι σαμπρέλες απκατ τι είναι ?
Μ¨αρέσει που ξέρεις και καλοτρώς.
Ιδίως λουκάνικα.
Τρομάρα σου.
 

bretsos

Μπάμιας
Μηνύματα
18.474
Reaction score
54.541
Και οι σαμπρέλες απκατ τι είναι ?
Μ¨αρέσει που ξέρεις και καλοτρώς.
Ιδίως λουκάνικα.
Τρομάρα σου.
Δεν είναι λουκάνικο, είναι η μπορντούρα του πχιάτου :tongue:
 






abcd

Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
Super Moderator
Μηνύματα
82.358
Reaction score
108.235
Νομίζω το παράκανα, είναι αστεία χοντρή αυτή:

View attachment 377543

Αμερικανική πράιμ Μπλάκ Άνγκους.
1-2 Hansaplast και η αγελάδα θα ξαναπερπατήσει ξανά!
 

costas EAR

Δόκτωρ ΔιαXύσιος
Editor
Μηνύματα
58.868
Reaction score
144.900
Γιααα φέρτην από δω.
Αψητη , θα την αναλάβω εγώ για το ψήσιμο.
1-2 Hansaplast και η αγελάδα θα ξαναπερπατήσει ξανά!
Άι σαπερα πεθερές, κοιτάτε να μαθαίνετε ρε!

1000017007.png


Και πατάτες σε beef tallow, να ολοκληρώσουμε το πακέτο

1000017006.jpg
 




Staff online

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
176.117
Μηνύματα
3.041.978
Members
38.533
Νεότερο μέλος
NIK DRAGON
Top