Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;




rose.athens

Not in the mood Mod
Super Moderator
Μηνύματα
47.795
Reaction score
99.424
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Γεμιστό αρνάκι;

Το παραδοσιακό πασχαλινό φαγητό της Καρπάθου;
Κάποιος βιάζεται, ή μου φαίνεται?
 

abcd

Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
Super Moderator
Μηνύματα
80.220
Reaction score
102.454
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Εγώ, ή ο Χόμπιτφορ;:119:
 

abcd

Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
Super Moderator
Μηνύματα
80.220
Reaction score
102.454
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................


 


Μηνύματα
5.672
Reaction score
3.496
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Σπάστα και ξαναρίχτα!:)
2 μπρος 3 πίσω:126:


1 αρνάκι γάλακτος με το συκώτι, τα νεφρά και τα πνευμόνια του 3 λεμόνια κομμένα στη μέση 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουτ. σούπας κύμινο, 1 κουτ. σούπας κανέλα και ½ κουτ. σούπας γαρίφαλο σκόνη 6 φλιτζάνια ρύζι καρολίνα 6 φλιτζάνια ντομάτες ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι κουκουνάρι καβουρδισμένο 1 φλιτζάνι σταφίδες 3 φλιτζάνια άνηθο ψιλοκομμένο

Eκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C. Πλένουμε το αρνί, το τρίβουμε με τα λεμόνια και αλατίζουμε. Ξεπλένουμε, στραγγίζουμε και ψιλοκόβουμε τα εντόσθια. Σοτάρουμε τα εντόσθια, τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο στο μισό ελαιόλαδο και βούτυρο και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Bάζουμε το ρύζι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Pίχνουμε τις ντομάτες, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μείνει το μισό ζουμί. Βάζουμε το κουκουνάρι, τις σταφίδες και τον άνηθο. Aφήνουμε να κρυώσουν. Γεμίζουμε το αρνί και το ράβουμε. Aλείφουμε με το υπόλοιπο βούτυρο και λάδι και αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε για 1 ώρα στους 190°C και για 2-3 ώρες στους 150°C, μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
 



Μηνύματα
5.672
Reaction score
3.496
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Δεν εχει σημασία αυτο
το αρνάκι δείχνει να γίνεται ωραίο
:404:
 

abcd

Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
Super Moderator
Μηνύματα
80.220
Reaction score
102.454
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Αλλά δεν το 'κανες.
Που να ξέρει από pc αυτός βρε Γιάννη!

Εκτός ότι είναι και τεμπελόσκυλο...:136:
 

Nick Arvanitakis

Audio Pro
Μηνύματα
46.961
Reaction score
23.745
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Και να στερήσω τη χαρά του hobit4?

Δεν έχετε τρόπους ρε, γύφτοι.:136:
 





Μηνύματα
5.672
Reaction score
3.496
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Κάποια φαγητά δεν χρειάζεται να ειναι γιορτή για να τα φας
Αρκεί να εχεις όρεξη και μεράκι να τα φτιάξεις
δεν έμεινε τίποτα όλοι ήταν ευχαριστημένοι
φωτογραφίες δεν βγήκαν για τι ντρεπόταν το αρνί:204:
Και του χρόνου να είμαστε καλά!!!
 


JOHN MARKOU

Münchhausen
Μηνύματα
28.967
Reaction score
28.162
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Τι να σου πεί ρε ξεληγωμένε ? αφου θα τα έτρωγες ολα εσυ.!!!!!:111:
 


ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
174.147
Μηνύματα
2.963.250
Members
38.289
Νεότερο μέλος
Wintersun
Top