Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;




rose.athens

Not in the mood Mod
Super Moderator
Μηνύματα
48.574
Reaction score
102.134
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Γεμιστό αρνάκι;

Το παραδοσιακό πασχαλινό φαγητό της Καρπάθου;
Κάποιος βιάζεται, ή μου φαίνεται?
 

abcd

Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
Super Moderator
Μηνύματα
82.006
Reaction score
107.233
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Εγώ, ή ο Χόμπιτφορ;:119:
 

abcd

Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
Super Moderator
Μηνύματα
82.006
Reaction score
107.233
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................


 


Μηνύματα
5.681
Reaction score
3.506
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Σπάστα και ξαναρίχτα!:)
2 μπρος 3 πίσω:126:


1 αρνάκι γάλακτος με το συκώτι, τα νεφρά και τα πνευμόνια του 3 λεμόνια κομμένα στη μέση 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουτ. σούπας κύμινο, 1 κουτ. σούπας κανέλα και ½ κουτ. σούπας γαρίφαλο σκόνη 6 φλιτζάνια ρύζι καρολίνα 6 φλιτζάνια ντομάτες ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι κουκουνάρι καβουρδισμένο 1 φλιτζάνι σταφίδες 3 φλιτζάνια άνηθο ψιλοκομμένο

Eκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C. Πλένουμε το αρνί, το τρίβουμε με τα λεμόνια και αλατίζουμε. Ξεπλένουμε, στραγγίζουμε και ψιλοκόβουμε τα εντόσθια. Σοτάρουμε τα εντόσθια, τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο στο μισό ελαιόλαδο και βούτυρο και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Bάζουμε το ρύζι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Pίχνουμε τις ντομάτες, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μείνει το μισό ζουμί. Βάζουμε το κουκουνάρι, τις σταφίδες και τον άνηθο. Aφήνουμε να κρυώσουν. Γεμίζουμε το αρνί και το ράβουμε. Aλείφουμε με το υπόλοιπο βούτυρο και λάδι και αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε για 1 ώρα στους 190°C και για 2-3 ώρες στους 150°C, μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
 



Μηνύματα
5.681
Reaction score
3.506
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Δεν εχει σημασία αυτο
το αρνάκι δείχνει να γίνεται ωραίο
:404:
 

abcd

Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
Super Moderator
Μηνύματα
82.006
Reaction score
107.233
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Αλλά δεν το 'κανες.
Που να ξέρει από pc αυτός βρε Γιάννη!

Εκτός ότι είναι και τεμπελόσκυλο...:136:
 

Nick Arvanitakis

Audio Pro
Μηνύματα
46.961
Reaction score
23.746
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Και να στερήσω τη χαρά του hobit4?

Δεν έχετε τρόπους ρε, γύφτοι.:136:
 





Μηνύματα
5.681
Reaction score
3.506
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Κάποια φαγητά δεν χρειάζεται να ειναι γιορτή για να τα φας
Αρκεί να εχεις όρεξη και μεράκι να τα φτιάξεις
δεν έμεινε τίποτα όλοι ήταν ευχαριστημένοι
φωτογραφίες δεν βγήκαν για τι ντρεπόταν το αρνί:204:
Και του χρόνου να είμαστε καλά!!!
 


JOHN MARKOU

Münchhausen
Μηνύματα
29.788
Reaction score
29.443
Απάντηση: Τι θα φατε σημερα..................

Τι να σου πεί ρε ξεληγωμένε ? αφου θα τα έτρωγες ολα εσυ.!!!!!:111:
 


Staff online

  • abcd
    Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
  • Zizik
    Safety Last

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
175.752
Μηνύματα
3.026.629
Members
38.490
Νεότερο μέλος
c01l
Top