Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;


argi

"Επαγγελματίας"
Μηνύματα
30.020
Reaction score
6.879
σε μια τηγανα , βαζουμε λιγο λαδι και τσιγαριζουμε κρεμυδι και σπανακι,
με το που θα πεσουν τα τραβαμε απο την φωτια
και τα χωνουμε σε ενα μιξερ και τα κανουμε χυλο
βραζουμε λιγο αρακα
και ολα μαζι τα περιχυνουμε σε πενες ή σπαγγετι απο # 3 και πανω
χωνουμε και καμποση παρμεζανα (φρεσκια κατα προτιμηση)
και συνοδευμουμε με μοσχοφυλερο
αλλιως βαζουμε και λιγο τσιγαρισμενο μπεικον ή παντσετα ψιλοκομενη
και κολλαμε ενα κιαντι
και ειμαστε σουπερ κομπλαδουρες
 

Μελίδης Μιχάλης

Πρόεδρος ΕΒΒΕ
Μηνύματα
30.779
Reaction score
29.924
Αυτή τη στιγμή ψήνονται 3 κότσια εντός του φούρνου.
Επιβιβάστηκαν στο ταψί πριν 2 ώρες.
Σε μια ώρα θα αποβιβαστούν από το ταψί και θα βγούνε εκτός φούρνου με σκοπό την κατανάλωσή τους από το φιλοθεάμον κοινό που θα μαζευτεί να δούμε ταινία.
Οι πατάτες θα είναι κι αυτές ψητές.
Να βγάλω φωτο;
 




Μηνύματα
14.212
Reaction score
1.844
Αυτή τη στιγμή ψήνονται 3 κότσια εντός του φούρνου. Επιβιβάστηκαν στο ταψί πριν 2 ώρες.
Σε μια ώρα θα αποβιβαστούν από το ταψί και θα βγούνε εκτός φούρνου με σκοπό την κατανάλωσή τους από το φιλοθεάμον κοινό που θα μαζευτεί να δούμε ταινία. Οι πατάτες θα είναι κι αυτές ψητές.
Να βγάλω φωτο;
Θέμε φώτο, μόλις εκλιμενιστεί το ταψί απ' την κουζίνα και πριχού αποβιβαστούν τα κότσια. :p
 


Μελίδης Μιχάλης

Πρόεδρος ΕΒΒΕ
Μηνύματα
30.779
Reaction score
29.924
Nα !! Για να πάρετε μια μικρή γεύση.





Ψήθηκαν επί 3,5 ώρες τελικά, ήταν πολύ τρυφερά και ζουμερά και οι ψητές πατάτες έγιναν σαν τηγανητές, πολύ τραγανές και έπεσε επάνω τους μια γερή δόση κεφαλοτύρι ενώ μουσκεύτηκαν με το ζουμί των κοτσίων.
Μανιφίκ.
Σήμερα έχω γεμιστά, πιπεριές, ντομάτες και πατάτες.
 



Σπύρος Μπλάτσιος

Διακεκριμένο μέλος
Μηνύματα
15.897
Reaction score
305
Αυτή τη στιγμή ψήνονται 3 κότσια εντός του φούρνου.
Επιβιβάστηκαν στο ταψί πριν 2 ώρες.
Σε μια ώρα θα αποβιβαστούν από το ταψί και θα βγούνε εκτός φούρνου με σκοπό την κατανάλωσή τους από το φιλοθεάμον κοινό που θα μαζευτεί να δούμε ταινία.
Οι πατάτες θα είναι κι αυτές ψητές.
Να βγάλω φωτο;
άσε έχω εγώ μία πρόχειρη από την προηγούμενη εβδομάδα, 6 χοιρινό κότσια σιγοψημένα μέσα σε μπύρα...
 

Attachments



melina

Cargo 200
Μηνύματα
24.132
Reaction score
43.611
ρε με τα κότσια σας σήμερα...καλή ήταν και η κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα :whistling:
 


melina

Cargo 200
Μηνύματα
24.132
Reaction score
43.611
Εχω γευτεί την νοστιμιά της.
Αν λέμε για αυτή που το κρέας είναι κοκκινιστό.
κοκκινιστό και ρυζάκι και ζυμαράκι τραγανό...να΄ναι καλά η πεθερά, όχι ότι δεν την φτιάχνω και μόνος μου βέβαια αλλά όταν υπάρχει 'η βοήθεια του κοινού' γιατί να μην την πάρουμε!
 




VLASSIS-S

Sιγμοειδής Νέμεσις
Μηνύματα
8.074
Reaction score
14.059
θεικη πατζαροπιττα συζηγου (δεν εχει πατζαρια, τυροπιττα με χυλο ειναι).
δεν μου δινει την συνταγη αλλα θα την ψησω .............
 


Μέλη online

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
174.488
Μηνύματα
2.978.668
Members
38.326
Νεότερο μέλος
Greg14
Top