Μένω σπίτι! Με τι ασχολούμαι;

[melina]

Και επειδή με βάλατε στην πρίζα, όλη τη βδομάδα δεν έφτιαξα λόγω υποχρεώσεων, από το τελευταίο ποστ μέχρι τώρα που κάθομαι και περιμενω τη μηχανή να κάνει τη δουλειά της έφτιαξα ένα παγωτό κεράσι.

 

[n_olympios]

Η καλή νοικοκυρά είναι δούλα και κυρά!

 

[melina]

 

[melina]

Ετοιμο

 

[melina]

Και για να ολοκληρωθεί το εισαγωγικό μάθημα, η βασική συνταγή που έδωσα είναι για παγωτά ιταλικού τύπου, gelato, και όχι ice cream αμερικάνικου τύπου. Τα τελευταία η βασική συνταγή περιλαμβάνει την παρασκευή creme anglaise όπου χρησιμοποιείται αυγό (κρόκοι) ως πηκτικός παράγοντας, το κάνει πιο βαρύ σαν γεύση, είναι σαφώς πιο δύσκολη να πετύχει, μόνο με θερμόμετρο θα πετύχει τις πρώτες φορές και θέλει πολύ λιγότερη ποσότητα στη μηχανή και περισσότερο δούλεμα ώστε να πάρει πολύ αέρα μέσα, να φουσκώσει να γίνει αφρός...το οποίο όμως τελικά εξασθενεί τη γεύση. Κάποιες άλλες συνταγές χρησιμοποιύν άμυλο για το δέσιμο (πχ κρον φλαουερ) δεν τις έχω δοκιμάσει.
Το gelato δεν έχει αυγά, κανονικά ούτε κρέμα γάλακτος αλλά εδώ χρησιμοποιώ λίγη για να γίνει πιο βελούδινο το αποτέλεσμα.

 

[Zizik]

Ξαναδεγκρατήθηκα και την έκανα τη μ@λακία...

Εδώ και χρόνια τρώγομαι να πάρω scarifier* (αεριστήρι; ), ή να βρω κάποιον να το κάνει για να μη μπλέκω μα τίποτα.


*Συσκευή με λεπίδες για αφαίρεση thatch** (ξερών ριζών και παλιών φύλλων) και σαβούρας που πέφτει κυρίως τον χειμώνα χωρίς να σαπίζει.
**Δημιουργείται μη βιοδιασπώμενο στρώμα που εμποδίζει τον αερισμό του χώματος, την απορρόφηση του νερού και τις νέες ρίζες των περιπατητικών ριζωμάτων που σε κανονικές συνθήκες απλώνονται πυκνώνοντας τα περισσότερα είδη γκαζόν. Μειώνει και την αποτελεσματικότητα των λιπασμάτων.



Με παίρνει τηλέφωνο το Κοράκι (έτσι τον φωνάζω, και όταν περνάω μπροστά απ' το μαγαζί) την περασμένη εβδομάδα οτι έχουν ένα demo προσφορά, λέω όχι για 2 λεπτά και μετά λέω θα δούμε, με ξαναπαίρνει την επομένη "ήρθε", "έρχομαι ΤΩΡΑ" εγώ.

Τη φέρνω, βρέχει, την επομένη κάνω δοκιμή και κλαίω απο το πόσο αφαιρεί (βουνά). Άπειρο χαμαλίκι υπο ψιλόβροχο.
Αυτό το κομματάκι των 100τ.μ. έβγαλε 9 γεμάτα καρότσια!

Πάει το γκαζονάκι για 15 μέρες αφού φυσικά δεν μπορώ να κρατηθώ μέχρι το Μάρτιο και πρέπει να το κάνω όλο τώρα.
Αύριο αρχίζω ανα τμήμα. Δεν έχει κίνηση, θα σπρώχνω.

Μπιούτυ σοτς πάλι.

 

[Zizik]

Έκανα και όοολες τις μπορντούρες, μαζέψαμε υπο βροχή την επομένη.
Μουσκίδι πάλι.

 

[pankrok]

Πστ ζιζικ η καραντίνα τελείωσε

 

[Zizik]

Πστ ζιζικ η καραντίνα τελείωσε

Αδράνεια.

 

[haris1308]

ένα παγωτό κεράσι.

Ένα παγκωτο κεράσει;

 

[bretsos]

Φυτεψα τα μπρόκολα, έδεσα τις ντομάτες καλύτερα και μπήκε το νερό στα αυλάκι!!

 

[wizzy]

Το Σάββατο είχε γενέθλια ένα συγγενικό πρόσωπο, οπότε...

(double chocolate brownie, σοκολατίνα, raspberry cheesecake)

 

[pankrok]

Τελείωσα τα ρημαδο ράφια
Δηλαδή το σιδερικό
Δηλαδή πρέπει να μπω αποθήκη να ξηλώσω dexion ,να βάλω τα καινούρια ,να κόψω τα κόντρα πλακέ μου και να ξαναφορτώσω.
Δηλαδή τι τελείωσα κλαιν μαιν , πες αρχίσαμε και έχουμε δρόμο

 

[n_olympios]

Όταν έρθει η ώρα να βάψεις τα κάγκελα πες να έρθω να βοηθήσω.

Έχω μια τάση μαζοχισμού τελευταία.

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Εσύ τα κόλλησες; Με inverter ή κανονική;

 

[rose.athens]

Όταν έρθει η ώρα να βάψεις τα κάγκελα πες να έρθω να βοηθήσω.

Έχω μια τάση μαζοχισμού τελευταία.

Πριν σου περάσει, έλα κι από 'δώ...

 

[n_olympios]

Με το συμπάθειο αλλά
α) εσένα σε σκιάζομαι λιγουλάκι
β) ο @pankrok είναι ο κουμπαρούλης μου.

 

[Zizik]

Όταν έρθει η ώρα να βάψεις τα κάγκελα πες να έρθω να βοηθήσω.

Έχω μια τάση μαζοχισμού τελευταία.

Καλέ κι εδώ, θα πω του S να φέρει να σε κεράσουμε πουτ@νες.

Σιχαίνομαι τα κάγκελα, πάντα κάτι ξεχνάς και λερώνονται τα πάντα.

 

[n_olympios]

@Zizik με σένα πάλι φοβάμαι ότι δε θα θέλω να φύγω.

Πιντιά τη μαστόra έκει πολύ ντουλι-ά τώrα, αλλά με μία ΑμστέLLα κάτι γίνεται. Πάrτε καrτί από τη μεκανάκι.

 

[pankrok]

Όταν έρθει η ώρα να βάψεις τα κάγκελα πες να έρθω να βοηθήσω.

αυτά κάγκελα είναι κοινόχρηστα - παναγαμηθουνβαψουναλλοι

Έχω μια τάση μαζοχισμού τελευταία.

Εσύ τα κόλλησες; Με inverter ή κανονική;

το ινβερτεράκι μου το κινέζικο που έχει την ηλικία του honda μου (20 ετών , σε δραχμές) που αχνοφαίνεται σε κόκκινο χρώμα ακουμπισμένο στο πάσο
είναι zx7 ακόμα φτιάχνουν με την ίδια επωνυμία. Βέβαια αμφιβάλλω ότι θα περιμένανε να βγάλει τόσα χρόνια ερασιτεχνικής χρήσης.
ηλεκτρόδια erlikon belinox 308 2.5αρια (βρήκα και 1.6 τελικά δεν βολεύει)
προς το τέλος βιαζόμουνα και πέσανε κάτι γαζια μονοκόμματα και φυσικά στράβωσε το στρατζαριστό, άλλα είναι από την πλευρά που θα βιδωθούν στον τοίχο οπότε θα ισιώσουν με το ζόρι.