Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[abcd]

Σουβλάκια ρε μαϊμού;

Χάθηκαν οι μπάμιες;

 

[JOHN MARKOU]

Μαϊμού μην τον ακούς τον μπρέτσο .
Ολο χαζά λέει , από υπερκατανάλωση , μπάμιας τραχανά κότας και μπουρανί τσουκνίδα.
Φάε μαναμ εσύ τα σουβλάκια σου και ασε τον άχρηστο να τρώει αηδίες.

 

[bretsos]

Υπάρχουν και άλλες επιλογές κύριε!!

Στο τσάκα πίκο μπιρμπιλίκο τα σκάρωσα.

 

[JOHN MARKOU]

Ναι ρε Θαναθάκη , η ομελέτα είναι ομελέτα, δεν είναι πλήρες γεύμα , ιδίως χωρίς λουκάνικα μέσα.
Η χωριάτικη είναι σαλάτα , πως να το κάνουμε ? Σαλάτα είναι .

 

[bretsos]

Φας και εσύ ξύλο, Κανόνισε!!

 

[pankrok]

Ελπίζω στη φορολογία λίπους του μπουμπούκου, ίσως έτσι το γυρίσεις το μπιφτέκι

Χτυπάω ένα δηλητήριο (καφέ) στα γρήγορα και σηκώνομαι να σας μάθω να τρώτε

TINAFTORE;;;;;;;;;;

δεν έκανες φραπέ καλύτερα...
η νες
ελληνικό δεγμτ

 

[jag]

Αμα στα κλάσω θα σκουριάσουν κακομοίρη μου και θα πέσουν .
Δεν το θέλεις αυτό.

Εγώ φταίω τώρα ; ... με τέτοια πάσα...

Spoiler

 

[Artemios]

Δεν εχ μπάμιες για όλους, λέμεεεε

 

[Decembered]

Μια σκεπαστη και ενα μπεργκερ ετσι στα γρηγορα...

 

[sportteo]

Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο.
Και μίνι παγωτάκι.

 

[bretsos]

Μια σκεπαστη και ενα μπεργκερ ετσι στα γρηγορα... View attachment 332506 View attachment 332507

Τουλάχιστον μη φας τις πατάτες...

Έχω 1 κιλό μουσκάρι από το καλό, πως να το σιάξω, δώστε καμιά ιδέα!

 

[costas EAR]

Ταρτάρ το μισό κιλό, και το υπόλοιπο καρπατσιο.

Αφού τα αφήσεις να ξεκουραστούν κάνα διήμερο στο ψυγείο, αεριζόμενα, με κάποιες νιφάδες αλατιού από πάνω, να στεγνώσουν, πάνω σε λεπτή σχάρα. Θερμοκρασία κοντά στους 0°C.
Ιδανικά θέλουν μίνιμουμ 5 μέρες στέγνωμα.

Το πρώτο το ανακατεύεις με 2-3 κρόκους αυγού, αλάτι πιπέρι και λίγο κρεμμύδι, αν θες και λίγη φρέσκια μαγιονέζα, το δεύτερο το ποτίζεις με λάιμ και για άρωμα στίψε κάνα μανταρίνι, και από πάνω λίγο τριμμένο τυρί με τρούφα. Για μόστρα βάζεις και λίγα φύλλα πρασινάδας, λίγη ρόκα.

Προφανώς το πρώτο είναι κομμένο μικρά μικρά κομματάκια κρέας, σα κιμάς, και το δεύτερο πολύ λεπτές φέτες.

Κόκκινο κρασί για συνοδεία.

ΥΓ. Άμα είναι σκληρό το κρέας, θέλει και χτύπημα. Το βάζεις ανάμεσα σε διαφανή μεμβράνη και το χτυπάς πάνω σε ξύλο, είτε με σιδερένιο είτε ξύλινο σφυρί κρέατος.

 

[bretsos]

Θα το κάνω στη κατσαρόλα κοκκινιστό με ρύζι

Στο χωριόμ δεν είχαμε ταρτάρ και καρπάτσια, τι είναι αυτά?

 

[costas EAR]

Δες μια απλή πρακτική απ'τον Άκη:


Εύκολο είναι, κάποτε θα το πάρεις απόφαση να το δοκιμάσεις. Και μετά θα βρεις σπουδαίες συνταγές, μέχρι να κάνεις τη δικιά σου, στα γούστα σου. Μετά, δεν έχει επιστροφή.

 

[abcd]

Έχω 1 κιλό μουσκάρι από το καλό, πως να το σιάξω, δώστε καμιά ιδέα!

Φτιάξ' το όπως θες, και να έρθω να το φάμε μαζί.

 

[JOHN MARKOU]

Κώστα ξέρεις σε ποιόν μιλάς ? Στον μπαστουνόβλαχο .
Σιγά μην κάνει ταρτάρ ή καρπάτσιο .
Σου είπε ! κοκκινιστό με ρύζι .

 

[bretsos]

Φτιάξ' το όπως θες, και να έρθω να το φάμε μαζί.

Σήμερα πεινάω πολύ, οριακά πιστεύω θα με φτάσει το μουσκάρι, έλα άμα θες αύριο που θα σιάξω μπάμιες με αυγά

 

[JOHN MARKOU]

Ρε δεν ενδρέπεσαι ?

 

[costas EAR]

μπάμιες με αυγά

Κάνε συκώτι μ'αβγά να στρώσεις επιδερμίδα!
Στο τηγάνι με βούτυρο.

 

[bretsos]

Κώστα ξέρεις σε ποιόν μιλάς ? Στον μπαστουνόβλαχο .
Σιγά μην κάνει ταρτάρ ή καρπάτσιο .
Σου είπε ! κοκκινιστό με ρύζι .

Έτσι ακριβώς, θα βάλω και στο σύστημα ωραία μουσικούλα όσο θα μαγειρεύω το κοκκινιστό μουσκάρι, υπόψιν, χωρίς sub γιατί και αυτό δεν είχαμε στο χωριόμ

Ρε δεν ενδρέπεσαι ?

Καθόλου!!