Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Π.Α.Η.]

Τσιλαδιά, ένα παραδοσιακό φαγητό της Καλαμάτας.
Φιλέτα μπακαλιάρου με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, καφτερά πιπέρια, μπόλικες σταφίδες και άλλα αρωματικά.

View attachment 342708

⁹ View attachment 342709

Αν και κάνω διακοπές για πολλά χρόνια στην περιοχή,το ακούω για πρώτη φορά.

 

[minas]

Πάντως στην Κρήτη τσιλαδιά λένε την τοπική πηχτή:

Τσιλαδιά: η πηχτή της Κρήτης

Πέρασαν και τα φετινά Χριστούγεννα… Χρόνια Πολλά σε όλους, και ιδιαίτερα στους Μανόληδες, στις Χρυσούλες, στους Χρήστους, στις Χριστίνες και [...]ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

www.cretangastronomy.gr