Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[bretsos]

συγγενείς , φίλους ή κάποιον τελοσπαντων που να σε νοιάζεται....δεν εχεις;

Καλέ σόι πάει το βασίλειο

Έγινε σούπερ πάντως η πίτα, το μανιτάρι προσδίδει και ένα τραγανό αλλά και γευστικό στοιχείο!

 

[rose.athens]

Πού πήγε το από πάνω φύλλο;

 

[bretsos]

Πού πήγε το από πάνω φύλλο;

Έγινε ένα σώμα μια ψυχή

 

[daharis666]

Πού πήγε το από πάνω φύλλο;

δεν άντεξε την ντροπή...

 

[wizzy]

Για την Κυριακή του Πάσχα, προγραμματίζουμε τσουρέκι με λευκή σοκολάτα και κάστανα, μαστέλο Σίφνου με πατάτες, κοκορέτσι και Nutella flower bread *2 (θέλει κι η γειτόνισσα).

Θα ενημερώσω το thread...

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Το νηστίσιμο γιουβέτσι έλαβε χώρα σήμερα.

 

[JOHN MARKOU]

Πως είναι έτσι ρε Μιχάλη? τι του έκανες και βγήκε έτσι θυμωμένο?

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Πως είναι έτσι ρε Μιχάλη? τι του έκανες και βγήκε έτσι θυμωμένο?

Έριξα από πάνω σάλτσα χωριάτικη από μια κυρακατίνα που φτιάχνει και μου στέλνει.
Και δεν έβαλα κρεμμύδι καθόλου.
Το ξέχασα!
Τα μπαχαρικά μπήκαν από πάνω μετά την φωτο.
Πάντως έγινε ωραίο.
Πιο ωραίο από τις μπάμιες του Μπρέτσου

 

[Mr Spock]

... σφινακι ...

Spoiler

 

[bretsos]

Βραδινό γίγας , όλη θκιάμ

Spoiler

οι υπόλοιποι νηστεύουν

 

[Mr Spock]

 

[Kotsidis John]

Μετα απο ενα ωραιο πασχαλιατικο μεσημεριανο αντιπαστι με συνοδεια Γαιτανου Πετρου λαιβ, λογω των ημερων, περναμε στο κυριως, τορτελινι φρεσκοτατο με 4 τυρια και κρεμα τυριων απ τα χερακια μου, λυσσαξτε λυσσαρες

 

[oldy]

... σφινακι ...

Spoiler

View attachment 210977

ηντα 'σαστε εσεις οι αθηναιοι ! σε βαζακι πινετε τη μπυρα ?
ειναι τρεντυ ? να το κανω κι εγω επαε στο χωριο λες ?

 

[wizzy]

Για την Κυριακή του Πάσχα, προγραμματίζουμε τσουρέκι με λευκή σοκολάτα και κάστανα, μαστέλο Σίφνου με πατάτες, κοκορέτσι και Nutella flower bread *2 (θέλει κι η γειτόνισσα).

Θα ενημερώσω το thread...

Αρχίσαμε...
Πριν να μπουν στον φούρνο, με επάλειψη ενός κρόκου αυγού.

Μόλις βγήκαν από το φούρνο, πριν την επάλειψη με τη λευκή σοκολάτα.

 

[wizzy]

...κι ιδού:
Με επικάλυψη λευκής σοκολάτας:

Με επικάλυψη κουβερτούρας σοκολάτας γάλακτος:

 

[xfader]

Ένα γλυκάκι (προφιτερόλ) από αυτά που τρώω αραιά και πού.

 

[sportteo]

Χειροποίητο γεμιστό με κάστανο αλλά το βάλαμε σε σελοφάν να μην μπαγιατέψει μέχρι την ανάσταση!

 

[wizzy]

Χειροποίητο γεμιστό με κάστανο αλλά το βάλαμε σε σελοφάν να μην μπαγιατέψει μέχρι την ανάσταση!
View attachment 211089

Το δικό μας, μπορεί να μην αντέξει μέχρι την Ανάσταση!!!

 

[JOHN MARKOU]

Εννοείς ότι δεν θα την βγάλει μέχρι την Ανάσταση.

 

[Μελίδης Μιχάλης]

Παίρνουμε μερικά αμύγδαλα άψητα και τα ψήνουμε ελαφρώς στον φούρνο να γίνουν τραγανά.
Tα βάζουμε σε αλουμινόχαρτο μέσα σε μια μεγάλη πιατέλα.

Ταυτόχρονα βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και τοποθετούμε μέσα ένα πιο μικρό σκεύος να λιώνει σοκολάτα σε σταγόνες.

Μόλις λιώσει χύνουμε την ζεστή λιωμένη σοκολάτα επάνω στα ζεστά αμύγδαλα και τα πασαλείβουμε όλα ώστε να γίνουν ένα σώμα.
Το αφήνουμε να κρυώσει και έχουμε ένα μεγάλο ωραίο "ανώμαλο" όπως τα λένε τα ζαχαροπλαστεία.
Σπάμε κομμάτι και τρώμε.

Το δύσκολο είναι να αντισταθείς και να φας μόνο ένα κομμάτι.