Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[Artemios]

Παρόλα αυτά δεν μπορώ να βλέπω φασόλια σκέτα χωρίς να έχουν επάνω τους κάτι για συνοδεία και νοστιμιά.

View attachment 335776

Που να μην είχες και ρεπό , τι θα έφτιαχνες !!!

 

[Dimifoot]

Αρνάκι σούβλας. Και μια σαλάτα, χωρίς ψωμιά και πατάτες

 

[abcd]

Εγώ γιατί δεν έφαγα αρνάκι χθες Alex;

 

[toolman]

Αφετέρου, πιο νόστιμες πατάτες τηγανητές απ'οτι σε ελαιόλαδο, δεν έχω φάει ποτέ στη ζωή μου, αλλά κρατάω μια πισινή να δοκιμάσω σε ζωικό λίπος, και κυρίως σε βοδινό λίπος, όχι χοιρινό, αλλά αν τυχόν κάνω πατάτες σε τηγάνι, θα τα δοκιμάσω και τα δύο.

Ετσι. Ελαιολαδο ατοφιο μπολικο οριακα να αφηνει ξεσκεπαστες τις πανω πανω σε βαθυ τηγανι με γκαζι μαγειρεμα. Τις βαζεις χωρις να χει καψει το λαδι. Μετα περιμενεις και οταν σκληρυνουν οι απο κατωνε τις γυριζεις προσεκτικα και απολαμβανεις ισως το πιο νοστιμο φαγητο εβερ.

Συνταγη και εκτελεση γιαγια σε χωριο Χανιων Κρητης. Σκαφη. Κατα προτιμηση Σκαφιδιανες πατατες. Εγγυηση αχαστη.

Το ζωικο λιπος ισως και να ξεπερασει το εδεσμα αυτο αλλα μενει να δοκιμαστει!

 

[costas EAR]

Ακριβώς έτσι.

 

[editor]

Τα πρώτα δυο κολοκυθια ,ένα αγγουράκι,μαϊντανό,φρέσκα κρεμμυδάκια,δυόσμο ….απο τον κήπο .

Τι κανεις?Κολοκυθοκεφτεδες!


View attachment 335666

View attachment 335667

View attachment 335668

Η σως με αγγουράκι και χυμο λεμονιού είναι παραλλαγή του τζατζίκιου. Χρησιμοποίησα ότι είχα σε γαλακτοκομικη κρέμα : κοττατζ,ρικοτα,κρεμ fraîche και schmand.

Επι τελους, σωστοι κολοκυθοκεφτεδες!!
Η σαλτσα βεβαια ειναι θεμα γουστου..

 

[sportteo]

Εγώ τραχανά με κοτόπουλο αλλά και κοψίδια τηγανητά στο ελαιόλαδο με πουρέ.

 

[Abessalom]

Μπιφτεκάκια και καλαμποκια στη σχάρα, μελιτζάνες με φέτα και τομάτα

Και πατατουλες στη σχάρα και κασέρι σαγανάκι

 

[Dimifoot]

 

[Decembered]

 

[Zizik]

Pasta & Jaws με μπόλικη ανάκλαση.

 

[xfader]

Double Smash burger.

 

[Snow Whitty]

Φιλέτο σολομού ….Ξεχαστηκα….και παρά λίγο δεν θα είχαμε ντοκουμέντο!

 

[Artemios]

 

[JOHN MARKOU]

Χοιρινή τηγανιά μαριναρισμένη από τα χεράκια της Μαρίνας στο Χασάπικο του My Market .
Εξαιρετκή Μιλάμε .
Δεν πρόκαμα φωτό αλήθεια, προ ολίγου φάγαμε .

 

[pankrok]

Γιατί πότε προκαμες για;

 

[Kotsidis John]

 

[costas EAR]

TikTok - Make Your Day

 

[Georgevag]

Πάπια από το χωριό!

Κάπνισμα σε ξύλα μήλου και ψήσιμο στο κάρβουνο! Μια kaiser στο κώλο της για να στέκεται..
Το κακό είναι ότι ο θείος που μου την έστειλε έβγαλε την πέτσα.. ελπίζω να μη μου στεγνώσει..
Στους 140 βαθμούς περίπου μέχρι η θερμοκρασία της πάπιας να πάει κοντά στους 70.

Αναμένουμε ...

 

[sportteo]

Αβγόπιτσα με τηγανητές πατάτες οριζόντια κομμένες, λουκάνικα αβγά χτυπημένα με γάλα ,καυτερή πιπεριά κασέρι Σοχού κρεμμυδάκι ντοματούλα και στο φούρνο.