Τι νόστιμο θα φάτε σήμερα;

[sportteo]

 

[g.kar]

Τα καλύτερα ξερά κουκιά τα βρήκα στην λαϊκή αγορά της Τρίπολης που γίνεται κάθε Σαββατο.
Μη αποστειρωμένα κουκιά, που έχουν πράσινο χρώμα και μπορείς να τα φυτέψεις, αν έχεις κήπο.
Τα αρωματικά φυτά και τα καρυκεύματα είναι από συνταγή φίλου μου από την Ιορδανία, καλή του ώρα .

View attachment 345154

 

[Decembered]

Πατάτες τηγανητές, μπέικον και λευκό ψωμί, σχεδόν έγκλημα θα έλεγα...
Μόνο με σάντουιτς τη έβγαλες σήμερα μαϊμού?

Και με 2 μπακετες το μεσημερι, εχει πεσει πεινα.. τωρα εβαλα να φαω...απο το πρωι τιποτα
θα μου περασει

 

[g.kar]

Τα καλύτερα ξερά κουκιά τα βρήκα στην λαϊκή αγορά της Τρίπολης που γίνεται κάθε Σαββατο.
Μη αποστειρωμένα κουκιά, που έχουν πράσινο χρώμα και μπορείς να τα φυτέψεις, αν έχεις κήπο.
Τα αρωματικά φυτά και τα καρυκεύματα είναι από συνταγή φίλου μου από την Ιορδανία, καλή του ώρα .

View attachment 345154

 

[costas EAR]

Κόσμος πεθαίνει από δαυτα.

Μη τα τρώτε ρε, φάτε μια κότα καλύτερα.



ΥΓ. Τα κουκιά δεν έχουν γεύση σα χαλαζμένο χώμα;

 

[g.kar]

Κόσμος πεθαίνει από δαυτα.

Μη τα τρώτε ρε, φάτε μια κότα καλύτερα.



ΥΓ. Τα κουκιά δεν έχουν γεύση σα χαλαζμένο χώμα;

Καμία σχέση με χώμα , σαν νεφραμιά είναι η γεύση τους , στα βιολογικά κουκιά πάντα.
Κάποιοι όντως πεθαίνουν όταν φάνε κουκιά την πρώτη φορά στη ζωή τους. Ο κύαμος μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση γνωστή ως κυάμωση, που εκδηλώνεται ως αιμολυτική αναιμία και σε πολλές περιπτώσεις είναι θανατηφόρος. Η κυάμωση προκαλείται σε άτομα που έχουν κληρονομήσει την ανεπάρκεια του ενζύμου G6PD.

 

[g.kar]

Τι μας προσφέρουν τα κουκιά, εκτός από τη δυνατότητα της ευθανασίας με χαμηλό κόστος.
Πλούσια σε πρωτεΐνες, φολικό οξύ, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο και νάτριο, είναι σίγουρα μια από τις πιο πλήρεις τροφές, ενώ περιέχει και ω-6 λιπαρά οξέα.

 

[bretsos]

Θες να γίνουμε φίλοι?
Έτσι και ενώσουμε τις δυνάμεις παίζει να πέσει το αβουτσάι

 

[costas EAR]

Πλούσια σε πρωτεΐνες, φολικό οξύ, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο και νάτριο, είναι σίγουρα μια από τις πιο πλήρεις τροφές, ενώ περιέχει και ω-6 λιπαρά οξέα.

Μια μπριζόλα φάε άνθρωπε, καμία σχέση με τα πενιχρά αυτά φυτικά συστατικά, τα οποία είναι φτιαγμένα για μοσχάρια και πρόβατα, κι εμείς στη συνέχεια να τρώμε τα μοσχάρια και τα πρόβατα.

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

Θες να γίνουμε φίλοι?
Έτσι και ενώσουμε τις δυνάμεις παίζει να πέσει το αβουτσάι

Ο Ζιζίκος κι ο Χιφάδερ έκαναν προσπάθειες πρόσφατα, μα μόνο προσωρινά κάτι πέτυχαν.
Λες, αν συνδυάσεις μονοτελικές λυχνίες (μπάμιες) με κλας Β (κουκιά) να καταφέρεις τίποτα?

 

[Σταύρος Λαγκαδιανός]

Από φίλο:
"Χαμογελώ βλέποντας μετά από πολύ καιρό μέσα από το άλμπουμ των ταξιδιών την φωτογραφία αυτή .Είμαι δίπλα σε ένα ιδιαίτερα υψηλόσωμο , μισό κεφάλι μου ρίχνει , αρκετά νεαρότερο κύριο .Φοράει την ποδιά της εργασίας του .Γύρω τα καταπράσινα λειβάδια της ολλανδικής επαρχίας και πίσω δεσπόζουν κάποιοι επιβλητικοί ανεμόμυλοι. Μόλις έχει ολοκληρωθεί η ξενάγηση αλλά και η κουβέντα που έπιασα με έναν σύγχρονο μυλωνά.
Δεκάδες χιλιάδες ανεμόμυλοι υπήρχαν στην πατρίδα του Rembrandt πριν αρκετά χρόνια. Τώρα είναι περίπου χίλιοι ,οι οποίοι παράγουν διάφορες ποικιλίες αλευριού…Μάλλον καταχράστηκα τον χρόνο και την προθυμία του ,καθώς η ξενάγηση πάντα καλύπτει μόνο βασικές πληροφορίες. Και η αλήθεια είναι ότι αποδείχτηκα επικίνδυνος καταχραστής...Κορνάρισε το πούλμαν για να με καλέσει να επιστρέψω ...Όμως μπήκα για τα καλά στην όλη διαδικασία της παραγωγικής λειτουργίας των ανεμόμυλων αλλά και σε κάποια μυστικά του ψωμιού.
Νέος άνθρωπος γεμάτος ζωντάνια. Μιλούσε τέσσερις γλώσσες άπταιστα. Κάποια στιγμή….εμφανίστηκε η γυναίκα του. Πραγματικά εντυπωσιακή…."Η ωραία μυλωνού" ,σκέφτηκα….Κάποια σαν και αυτήν θα είχε στο νου του ο Σούμπερτ όταν έγραφε αυτόν τον κύκλο τραγουδιών….Πάντως ο φίλος μας ιδιαίτερα εμφανίσιμος και χαρισματικός ως προσωπικότητα ,δεν νομίζω να κινδύνευε να χάσει την αγαπημένη του από κάποιο κυνηγό...,όπως ο ρομαντικός τραγικός ήρωας του έργου του αυστριακού συνθέτη...
Λατρεύω το πολύσπορο , αλλά και το Ζέας ,όπως και αυτό με αλεύρι Ντίνκελ. Αλλά μήπως με προζύμι δεν είναι ακαταμάχητο ; Και πώς να απαρνηθείς το χωριάτικο με το οποίο μεγαλώσαμε…Ειδικά ζεστό ζεστό… Και ας κάνει κακό…στο στομάχι…
Η μπαγκέτα ,ενώ αρχικά δεν με έθελξε σιγά σιγά άρχισε να με κερδίζει…Αυτό το αρτοποίημα που οι γάλλοι φουρναραίοι του 19ου αιώνα εμπνεύστηκαν αντιδρώντας σε κάποια κυβερνητική απόφαση που ζημίωνε τον κλάδο τους ,έχει μια μοναδική γοητεία…Αυτό το μικρό μαγκουράκι όπως είναι και η μετάφραση της λέξης ,la baguette, που σβήνει γλυκά και μαλακά μέσα στο στόμα .Αντίθετα τα μπριός ή τα τυρόψωμα ή τα "ντονατσοειδή" ποτέ δεν με συγκίνησαν . Ποτέ δεν κατάλαβα πως...θεωρείται ειρωνεία αυτό που η Μαρία Αντουανέττα λέγεται ότι είπε, μιλώντας για την διαμαρτυρία του εξαθλιωμένου λαού λόγω της έλλειψης ψωμιού «“Qu’ils mangent de la brioche”…Λες και το μπριός είναι καλύτερο από το ζυμωτό ψωμί …Φράση που αναφέρει ο Ζαν Ζακ Ρουσώ ,στο βιβλίο του Confessions , ότι ειπώθηκε από κάποια πριγκήπισσα ,χωρίς να αναφέρει όνομα. Και που άδικα αποδόθηκε ,κυρίως από τους επαναστάτες, αλλά και από τους ανθρώπους του παλατιού που την μισούσαν, στην Αντουανέτα.
Υπάρχει άνθρωπος που να μην εξακολουθεί να τον σαγηνεύει η μυρωδιά του φρεσκοψημμένου ψωμιού …ακόμα και τώρα…Και ας έχουν εισβάλλει στη ζωή μας οι διαιτολογικές θεωρίες που ενοχοποιούν το ψωμί για τις κοιλίτσες και τις περιφέρειες... ...Επιτρέπεται ,λέει , μόνο ελάχιστο και αυτό ολικής αλέσεως ή πολύσπορο και βασικά στο πρωινό…
"Αφήστε μας άνθρωποί μου "...Είναι δυνατόν καθώς μοσχομυρίζει και είναι ακόμα ζεστό να μην θες να το κόψεις , και με το χέρι ακόμα , αφήνοντας το savoir vivre του μαχαιριού , να πάρεις και ένα κομμάτι τυρί φέτα και να γυρίσεις....για λίγο στα δέκα σου και στα δώδεκα σου..."

 

[bretsos]

Με πλευρώτους και Κουκιά

Ζήλεψα με τα Κουκιά του μπαρή εψέ!!

 

[Decembered]

...

Ωωωω...γιεεεεεαααα...ευτυχιαααα....

 

[Decembered]

...ελα σορρυ...ξεκινησα...κ τροω..κ δε κοιταω...

Κ βεβαια...απο τη πείνα.... Ξεχαστηκα..κ δεν εικονίζεται μερος της τροφης

 

[billpeppas]

... View attachment 345265
Ωωωω...γιεεεεεαααα...ευτυχιαααα....

Και εγω μόλις κατενάλωσα μια τέτοια (μπολονέζ).
Καροτάκι στον κιμά δεν βλέπω όμως κι ανησυχώ.

 

[sportteo]

Χυλοπίτες με κοτόπουλο φιλέτο.