Barista Corner

Μηνύματα
306
Reaction score
562
Samba έχετε δοκιμάσει καθόλου?
Μεταξύ kolektiva, kudu και motiv έχω δει διαφορά και πιο μεγάλη ακρίβεια της ταμπέλας που γράφει το προφίλ των γεύσεων.
 
Last edited:


Μηνύματα
68
Reaction score
180
Εμείς οι θνητοί μπορούμε να εστιάσουμε στις κατηγορίες του τροχού γύρω από το κέντρο του και να έχουμε μία σχετική συμφωνία.
και εγώ κάπου εκεί είμαι, άντε και κάποιες παραπάνω αλλά με απλή αναγνώριση στην γεύση σαν κάτι αρεστό (ή μη) και όχι με την ονοματολογία της.
Βέβαια έχω γνωρίσει άτομα που μπορούν να σου πουν με αρκετή λεπτομέρεια τι γεύονται, αλλά είναι ελάχιστοι.
Κοινό τους γνώρισμα ότι δεν είχαν καπνίσει ποτέ τους.

και υποτίθεται ότι τα ανίχνευσαν οι δοκιμαστές στο cup tasting στις φυτείες
όπου εδώ να πούμε ότι και ο τρόπος παρασκευής του καφέ θα σου αναδείξει κάποια αρώματα ή όχι.
Άσε δε το ψήσιμο που είναι μια άλλη τέχνη δύσκολη.

Σαν εμπειρία πάντως απλά αποφεύγω γεύσεις με σοκολάτα και φουντούκια γιατί βαριέμαι εύκολα. Κοιτάω να είμαι στα φρούτα και τα γρασίδια. Όλες οι άλλες λεπτομέρειες μου φαίνονται και εμένα εξωπραγματικές.
Δύο από τους πιο νόστιμους καφέδες που έχω πιεί πάντως, έγραφαν "έντονη γεύση papaya" :)
Νόστιμο να είναι το καφεδάκι και όλα τα άλλα ...
 

xfader

Segregation supporter
Administrator
Μηνύματα
38.519
Reaction score
93.095
Νόστιμο να είναι το καφεδάκι και όλα τα άλλα ...
Αυτό ακριβώς. Οπαδός της ευχαρίστησης γαρ χωρίς τη συνοδευτική φιλοσοφία.

Όπως με τις ταινίες. Εύκολη και άμεση διασκέδαση. Οι αναλύσεις και οι υποκειμενικές προσλαμβάνουσες είναι για τους χασομέρηδες. :roflmao:
 






Staff online

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
174.233
Μηνύματα
2.967.550
Members
38.292
Νεότερο μέλος
SotosΑ
Top