Barista Corner

[pankrok]

Σα να λέμε είναι handpickers σε συσκευασία chain;

 

[bonepeeler]

Μπορειτε να μου προτεινετε καποιες καψουλες για μηχανες nespresso; Οχι απαραιτητα της nespresso.
Εχω δει απο illy, coffee island, lor και αλλες αλλα δεν εχω ιδεα τι να παρω.
Πρεπει να αγορασω 200-300 κομματια.

 

[Giota]

Μπορειτε να μου προτεινετε καποιες καψουλες για μηχανες nespresso; Οχι απαραιτητα της nespresso.
Εχω δει απο illy, coffee island, lor και αλλες αλλα δεν εχω ιδεα τι να παρω.
Πρεπει να αγορασω 200-300 κομματια.

Moreno, Molinari, Sant’Eustachio, Vergnano είναι κάποιες από τις εταιρείες που προτιμώ.

 

[xfader]

 

[nmtray2]

ο βραζιλιανος τι λεει?

 

[xfader]

ο βραζιλιανος τι λεει?

Είναι επίπεδο Il Toto. Καλός για την τιμή του χωρίς πολλές απαιτήσεις.

 

[costas EAR]

Παναγιώτη; Μόλις έβγαλα με τίναγμα το τσιγκινο screen πάνω από το πακ, μόλις τώρα έγινε ο καφές:
(Και γ@μω τις καφεδάρες κάνω ο φούστης)

Να και το πακ (κάηκε η παλάμη μου για χάρη της φωτογραφίας)

Όμορφο φαίνεται το πακ, σα να είναι έτοιμο να ξαναβγάλει καφέ!

Χωρίς χάρτινο φίλτρο στον πάτο του πούλμαν.

Ωραίο το πούλμαν, θέλω το 22-αρι όμως.

Πα να παραγγείλω γκαϊφέ.

 

[xfader]

Νέα προμήθεια καλαμάκια για φρέντο. Πλαστικά.
Αν είναι reusable είναι νόμιμα.

4,5€ τα 1000, το καθένα καθαρό σε περιτύλιγμα.
Πάντα έχω μαζί μου στο αυτοκίνητο για να προφυλάγομαι από τις χάρτινες παπαριές.

 

[pankrok]

Ήρθε και το θκομ το παιχνίδι
Αύριο θα το βλέπω να αναβλύζει

 

[TGD]

Μπορειτε να μου προτεινετε καποιες καψουλες για μηχανες nespresso; Οχι απαραιτητα της nespresso.
Εχω δει απο illy, coffee island, lor και αλλες αλλα δεν εχω ιδεα τι να παρω.
Πρεπει να αγορασω 200-300 κομματια.

Αν σε ενδιαφέρει η γεύση θέλει ψάξιμο. Αν απλά θέλεις στοκ για το γραφείο ή το airbnb αλλάζει το θέμα.

Εγώ για τη γεύση αγοράζω συχνά από την Kudu και την Taf.

Illy παίρνω μόνο decaf. Απλά στη Nespresso καμία κάψουλα της δεν βγάζει την ίδια γεύση με τη μηχανή της ίδιας της Illy.

Αλλά για ποσότητα αγόρασα Mrs. Rose. Συσκευασία των 50 σε ατομικά σακουλάκια. Νομίζω έχουν και ακόμα μεγαλύτερα κιβώτια. Μια χαρά γεύση και χαμηλή τιμή.

 

[costas EAR]

Ενδιαφέρων καφές αυτός:

Trip to Costa Rica #Don Tacho - Specialty Coffee - Roasters Kolektiva

Ο καφές μοναδικής προέλευσης - single origin από την Κόστα Ρίκα της Roasters Kolektiva ιδανικός για espresso, moka pot & flat white.

roasters-kolektiva.com

Με ισορροπημένη οξύτητα και γλύκα.

Και για όποιους αρέσκονται σε υψηλές οξύτητες, εδώ θα βρουν το "μάστορα":

https://roasters-kolektiva.com/product/trip-to-rwanda-collecta/

Ένας καφές που σίγουρα "ξεχωρίζει".

 

[bretsos]

 

[nmtray2]

 

[pankrok]

Μετά από περιπλάνηση σε διάφορα kudu, chain ,handpickers κλπ επέστρεψα πίσω σε αυτό που κάθεται πάντα σωστά χωρίς πολύ προσπάθεια, χωρίς να κολλάει τον μύλο όπως πχ ένας chain που πήρα πριν (προφανώς θέλει άλλο εξοπλισμό)

Γενικά στο ανοικτό portafilter βλέπω ότι αν και δεν φαίνεται κάτι στο puck υπάρχει ανομοιομορφία, μπορεί να δοκιμάσω βελόνες για ανακάτεμα.

 

[costas EAR]

Κάνε μια βόλτα και σ'αυτους, ψήνουν ωραία τους καφέδες τους

Το τελευταίο πίνω τώρα, πολύ ωραίο καφεδάκι.

 

[pankrok]

απουσία φυσικού καταστήματος θα περιμένει πολύ , δεν μπορώ να περιμένω καφέ με κούριερ
έχω γίνει ένα μικρός κροσφέιντερ, με το τρεκ μου , με το φυσικό κατάστημα, με την sage μου, να βρω λες και κάνα εξοχικό μαραθώνα μεριά ;

 

[costas EAR]

Με κούριερ το αποπάνω μαγαζί, σε 3 μέρες το είχε στείλει στην πόρτα μου.

Έκανα παραγγελία 2 μέρες πριν μου τελειώσει ο προηγούμενος καφές, κι ήρθε στην ώρα του, δε "ξέμεινα".

Πιο πολύ βαριέμαι να πάω στο "φυσικό μαγαζί" να πάρω καφέ, είναι πιο χρονοβόρο από μια παραγγελία στο δικτυακό μαγαζί.

 

[pankrok]

έγκωσα διαδικτυακές αγορές, πλέον μόνο φυσικό κατάστημα εντός αττικής εκτός δεν προλαβαίνω κλπ.
θα πάρω το δίκυκλο θα πάω μαγαζί θα χαζέψω και θα ψωνίσω.
και μετρητά αμα λάχει για την αλητεία.

 

[xfader]

Μετά από περιπλάνηση σε διάφορα kudu, chain ,handpickers κλπ επέστρεψα πίσω σε αυτό που κάθεται πάντα σωστά χωρίς πολύ προσπάθεια, χωρίς να κολλάει τον μύλο όπως πχ ένας chain που πήρα πριν (προφανώς θέλει άλλο εξοπλισμό)
View attachment 334341 View attachment 334342
Γενικά στο ανοικτό portafilter βλέπω ότι αν και δεν φαίνεται κάτι στο puck υπάρχει ανομοιομορφία, μπορεί να δοκιμάσω βελόνες για ανακάτεμα.

Τα ίδια έπαθα κι εγώ με έναν Chain πριν μία βδομάδα. Δεν θυμάμαι ποιος είναι. Σταμάτησε ο μύλος να γυρίζει και νόμιζα ότι βρήκε πέτρα. Τελικά ήταν οι κόκκοι.

Όσο για την αγορά του καφέ, αν δεν ξέρω τα μούτρα και τη συμπεριφορά του πωλητή δεν ψωνίζω.
Οι απρόσωπες συναλλαγές δεν είναι του χαρακτήρα μου. Ούτε τα πάρε-δώσε με couriers.

Οι Samba μου αρέσουν αλλά μέχρι τώρα δεν είχα μαγαζί κοντά. Από τον Σεπτέμβριο που θα πηγαίνω τον μικρό στο νέο γυμνάσιο που πέρασε θα περνάω από το μαγαζί της Πανόρμου που είναι σχετικά κοντά.

 

[pankrok]

Βαρβάκειο;
δίπλα είναι. Αλλά με αυτοκίνητο θα δυσκολευτείς.

άσε με τους κόκκους αυτούς γκραν και γκραααααν, άρχισα τα youtube, ξεβίδωσα το σύμπαν , καθάρισα κλαιν, τα ίδια.
προφανώς εκεί είναι το όριό μας, θέλει τουλάχιστον μετρίως καβουρδισμένους κόκκους αλλιώς μασάει.