BBQ Weber Spirit and other grills in action






spylab

Shalom
Moderator
Μηνύματα
13.799
Reaction score
34.949
Στη καμπυλη θερμοκρασιας εχω πολλες κατακορυφες πτωσεις , η ψησταρια πρεπει να εχει πολλα στασιμα στις μεσαιες στο searing .

Θελει προσοχη στις ψηλες να μην ξεπερασει τους 270 C . Δεν ξερω αν υπαρχει ισοσταθμιστης Τ , να τρεξω κανα standard searing κρεας για εναρμονισω την θερμοκρασια.

IMG_4641.PNG
 






abcd

Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος
Super Moderator
Μηνύματα
80.629
Reaction score
103.453
Τηγάνι για να μην λερώνεται η ψησταριά ή κάτι άλλο;
 


Μηνύματα
9.848
Reaction score
2.008
Τηγάνι για να μην λερώνεται η ψησταριά ή κάτι άλλο;
Για να μην φεύγουν τα υγρά του κρέατος, τα βούτυρα κλπ. Είναι από μαντέμι οπότε δεν χάνεις κάτι - μόνο κερδίζεις. Επίσης οταν πεφτουν λίπη κάτι, παίρνει φωτιά - που δεν το θες.
 
Last edited:





Abessalom

Βαρώνος
Μηνύματα
21.836
Reaction score
36.907
Το πολυ εκνευριστικο κατα την γνωμη μου ειναι οτι και οι δυο ειναι αδυνατοι !!👖

Ε πώς να μην είναι, αφού ο ένας βλέπεις πως τρέχει σαν τον τύπο στο Apocalypto, ο δε Κοτσίδης έχει πεθάνει να κουβαλάει σπίτι του ηχεία τρεις φορές τα κιλά του
 



Staff online

  • loggeo
    Projectors
  • abcd
    Πρώην Διοικητής ο τροπαιοφόρος

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Threads
174.500
Μηνύματα
2.979.648
Members
38.332
Νεότερο μέλος
vardaskv
Top